Note moyenne des critiques : 95,0
Parker : 96 Desorchados : 95 James Suckling : 95 Tim Atkin : 94
Un Carignan tout en finesse et élégance..
Des fruits rouges délicats agrémentés de cerise noire et de myrtille . des notes d'herbes fraiches et de terre.
L'acidité apporte une vraie sensation de fraicheur et de minéralité .
En deux mot : élégance et raffinement.
À déguster accompagné d'une volaille ou d'un rôti de veau agrémenté de lait de coco.
Robert Parker : 96/100
La série de vieilles vignes 2021 Vigno a été élaborée à partir d'un assemblage de carignan et de 15 % d'autres raisins : Malbec, Cinsault et Cabernet Sauvignon du vignoble La Aguada à Sauzal sur des sols alluviaux granitiques. Les raisins égrappés ont fermenté en acier inoxydable avec des levures indigènes et ont été élevés en fûts neutres pendant neuf mois, après quoi 85 % du volume a été transféré dans une foudre de chêne de 2 500 litres pour compléter un élevage total de 11 mois. Il titre 13,5 % d'alcool et a un pH de 3,33 avec 6,81 grammes d'acidité. C'est une année froide, et le vin se révèle balsamique et un peu mentholé, avec des notes de camphre. Ce vin n'a pas été produit en 2020, et en 2021, on a opté pour un vin plus frais avec un peu moins d'alcool ; le vin se révèle plus austère, fin et élégant, un peu plus pâle, plus subtil que les millésimes précédents. Plus élégant mais moins variétal ? 3 770 bouteilles ont été remplies en décembre 2022.
Luis Guttierez - 6 Avril 2023
Maturité : 2023- 2029
Desorchados : 95/100
Vigno est un groupe de producteurs qui s'est donné pour mission de récupérer et de promouvoir les vieux carignans de la vallée du Maule, en particulier ceux qui proviennent de vignobles cultivés en sec. Ce Vigno est tout à fait en phase avec le nouveau visage du carignan chilien - il est beaucoup plus frais et délicat, avec moins d'extraction et moins de chêne. Il y a de la délicatesse et des fruits rouges ici, et le chêne n'est pas perceptible (il a été élevé en foudres pendant 11 mois). L'acidité est énergique et la sensation de fraîcheur se maintient jusqu'à la fin dans un vin qui parle du cépage, mais d'une manière plus subtile.
James Suckling : 95/100
Les cerises noires et la grenade sont accompagnées d'une belle note minérale. Herbes fraîches, terre noire et myrtilles. La bouche mi-corsée est très élégante et agile, avec une tension et un éclat merveilleux. Un très beau VIGNO. À boire dès maintenant ou à conserver.
Zekun Shuai - 24 Avril 2023
Pinot Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. 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