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Romano Dal Forno Amarone della Valpollicella 2015 (75 cl)
Italie

Note moyenne des critiques : 98,0

Suckling : 100   Parker : 97   Vinous : 98    Doctor Wine :  99   Wine Spectator : 96   

Tout simplement le meilleur Amarone della Valpollicella jamais réalisé.

Une "Icône" qu'il va falloir attendre 3 ans au moins pour que le vin évolue pleinement bien que l'équilibre actuel soit déjà excellent.
Ce vin est "énorme", corsé , extrêmement riche en fruits et très concentré.
Noir presqu'opaque, le vin laisse apparaitre des arômes de pruneaux, figues, dattes, mûres, baies rouges accompagné d 'oranges, de réglisse, de café grillé, de sauge, de thé noir, d'herbes et de terre fumée.
Au palais, la concentration des fruits impressionne tout comme les tannins qui saturent. Malgré cela, ce millésime est plus complexe et surtout plus ouverts que ne le sont habituellement les Amarones .  

A déguster autour d'un osso bucco, d'un gibier ou encore avec des copeaux de vieux parmesan.  

 

James Suckling : 100/100

Il est noir comme de la poix dans le verre et, oui, il y a un léger côté goudronneux dans les fruits superconcentrés de pruneau, de datte et de groseille. Mais les notes complexes de liqueur d'orange amère, de balsamique vieilli, d'herbes fraîches à rôtir, de cannelle, de châtaignes grillées, de thé noir et de réglisse sont encore plus intéressantes. Plus vous décantez à l'avance, plus les nuances émergeront. C'est un vin corsé avec une concentration énorme et beaucoup de tanins mâchus qui parviennent à retenir le fruit pour le moment. Il a besoin de beaucoup de temps pour se développer en bouteille. Tout simplement superbe. L'un des meilleurs Dal Forno de tous les temps.

James Suckling - 5 juillet 2021


Robert Parker: 97/100 

Le vin de déclaration ultime du nord de l'Italie est l'Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2015. La famille Dal Forno a fait l'impasse sur le millésime 2014, et ce millésime ensoleillé vaut la peine d'attendre. Le Monte Lodoletta est toujours incroyablement fort en termes de poids de fruit et de tanins, mais cette édition de 2015 semble plus intégrée en termes de concentration et plus douce en termes de structure ; ce n'est pas que le vin soit plus accessible. Il tiendra la route pendant des années et des décennies à venir et promet de vieillir avec grâce. Ce millésime est au contraire plus étoffé et plus ouvert. Le bouquet se déploie en couches épaisses de fruits noirs, d'épices, de braises de feu de camp et de grains de café grillés. C'est une bouteille chère pour les collectionneurs, mais vous en aurez pour votre argent.

Monica Larner - 16 Décembre 2021
Maturité : 2025-2055

 

Vinous : 98/100

L'Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2015 est profond et riche dans le verre, s'ouvrant lentement sur des épices automnales, des violettes écrasées, du cacao et de la crème anglaise. Bien qu'il soit sombre et introverti au nez, il est merveilleusement ouvert et fin en bouche, avec un mélange pur de baies rouges et d'épices savoureuses sous un air de fleurs intérieures rosées. Tout au long de la dégustation, la tension monte à mesure que les tanins saturent, laissant le palais immergé dans une concentration primaire. Le 2015 est incroyablement long et a besoin de nombreuses années en cave pour évoluer pleinement. L'équilibre entre la maturité, la structure et l'acidité crée ici une expression totalement harmonieuse et classique. Ne passez pas à côté de ce géant endormi qu'est l'Amarone. En 2015, la production a été réduite de 45% en raison de la grêle, et le vin final a terminé avec seulement un gramme de sucre résiduel par litre.

Eric Guido - Janvier 2022
Maturité : 2025-2040

 

Wine Spectator : 96/100

Un rouge riche, avec une bonne tension et de l'énergie, affichant des saveurs étroitement maillées de conserves de mûres, de gâteau aux figues, de crème d'espresso et de sauge brûlée, enroulées autour d'un noyau de tannins denses mais fins. Des notes de feuilles de thé, de terre fumée et de minéraux carillonnent sur la finale longue et mâchue. Corvina, Rondinella, Oseleta et Croatina. Meilleur de 2025 à 2045. 1 350 caisses produites, 250 caisses importées.   

A.N - 30 Juin 2022 

Maturité : 2025 - 2045

 

 

 

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Prix réduit

Prix régulier 365,00 €
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage en caisse.
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Italie
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