Dominus Estate 2013 (75 cl)

Cabernet Sauvignon

VERENIGDE STATEN VAN AMERIKA

Gemiddelde beoordeling door critici: 99.6

Robert Parker: 100  Decanter : 100   Suckling: 100  Jeff Leve: 100  Vinous: 100
TWI (Lisa Perotti Bruin): 100  Wine Spectator: 97  
 

Een dichte, diepe, verfijnde, elegante, verfijnde en multidimensionale wijn die fascineert.

Bramen, zwarte bessen, zwarte kersen en bosbessen worden versterkt door tonen van viooltjes, lila, bloedsinaasappel, chocolade, munt, tabak, cederhout die uit het glas springen en vergezeld gaan van bosaroma's en leemachtige aarde.

De wijn is oogverblindend, ruim, rijk, puur en smakelijk, met een indrukwekkende intensiteit. 

Om van te genieten rond een lamsrack met tijm.

Robert Parker: 100/100 

De 2013 Dominus is naar mijn mening een van de meest diepgaande wijnen die Christian Moueix ooit heeft geproduceerd in zijn indrukwekkende geschiedenis als wijnmaker, zowel in Frankrijk als in Napa Valley. Deze wijn, waarvan de opbrengsten zeer laag zijn (slechts 3.500 kisten) en waarvan de uiteindelijke blend 89% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot en 4% Cabernet Franc bevat, biedt tonen van cederhout, tapijtbos, leemachtige grond en talloze braam- en zwarte bessenvruchten . Met een zeer ondoorzichtige paarse kleur, zeer puur en intens, heeft deze wijn een lage zuurgraad, maar rijpe en merkbare tannines. Dit is een 30-40 jaar oude wijn en een diepe inspanning van deze beroemde Yountville-wijngaard. Drink de komende 40+ jaar.

Robert Parker - 30 oktober 2015
Looptijd: 2015-2055

Decanter: 100/100

Het betoverende boeket van viooltjes, seringen, zwart fruit, bloedsinaasappel en vlezige bodemnoten valt op door zijn extravagante bereik en omvang; in de mond is de wijn driedimensionaal, verfijnd en smakelijk, massief en toch verfijnd. Tod Mostero merkt op dat hij na het maken van Dominus 2013 gelukkig kan sterven als wijnmaker. De selectie was bijzonder streng, omdat het team het ongeëvenaarde potentieel van de vintage maximaal wilde benutten, zodat er slechts 3.500 kisten werden geproduceerd. Een speciaal label herdenkt de 30ste verjaardag van het landgoed Dominus.

William Kelley - 31 mei 2016
Looptijd: 2023 - 2065

James Suckling : 100/100

De aroma's zijn multidimensionaal en fascinerend: zwarte truffel, schors, kruidnagel, zwarte bes, citrus en zelfs ginseng. Het is vol, maar ingetogen en sober, met krachtige, taaie tannines die gepolijst en verfijnd blijven. De smaken zijn meer umami en hartig. Bosvruchten en tonen van bloedsinaasappel worden toegevoegd. De wijn gaat minutenlang door. Het is een wijn om bij weg te dromen. Het is een belevenis om het te proeven. Een nieuwe klassieker die spreekt tot zijn geschiedenis en traditie als de bron van Napa's beste wijnen. Een wijn om voor altijd van te genieten.

James Suckling: 13 september 2016

Jeff Leve: 100/100

Chocolade, munt, tabak en bedekkende donkere bessen creëren de geur. Dicht, vol, ongelooflijk rijk, maar deze wijn is zo zijdezacht en elegant dat het onmogelijk is om te stoppen met drinken. Het grootste probleem met deze wijn is dat hij niet lang meegaat. Om preciezer te zijn, als je hem eenmaal opent en begint te drinken, is deze wijn zo gemakkelijk te drinken dat de fles veel te snel leeg zal zijn. De wijn is gemaakt van een blend van 89% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot en 4% Cabernet Franc.

Jeff Leve: 17 september 2016

Vinous : 100/100

De Dominus 2013 overweldigt alle zintuigen met zijn magnifieke algehele balans en indrukwekkende intensiteit. Diep en bijna ondoordringbaar in het glas, vertoont de 2013 een droog extract en een algehele kracht die niet van deze wereld is. Violet, rook, zwarte kers, menthol, wierook, creme de cassis en donkere kruiden zijn enkele van de vele kenmerken die in het glas naar voren komen. Zelfs beter op fles dan op vat, de 2013 is vrij magnifiek. Dit is een opmerkelijk levendige en genuanceerde wijn gezien zijn formaat.

Antonio Galloni - oktober 2015

TWI: 100/100

Een blend van 89% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc en 7% Petit Verdot, de 2013 Dominus is diep granaat van kleur. Je moet het een beetje ronddraaien om tonen van ingeblikte zwarte kersen, crème de cassis en bosbessenjam naar voren te brengen, evenals suggesties van mokka, kardemom en vruchtbare leem, met een vleugje truffel. Het volle gehemelte is nog steeds erg strak en onthult lagen van donker fruit, mineralen en kruiden, ondersteund door een stevige, korrelige ruggengraat, en eindigt met een epische lengte. Het heeft nog 5 jaar nodig!

Lisa Perotti Bruin - 2 maart 2023
Looptijd: 2028-2055

Wine Spectator : 97/100

Dicht om zeker te zijn, maar elegant, pittig zelfs, met tonen van cassis, bittere pruimen en zwarte kersen, verbonden met een koude gietijzeren ruggengraat, terwijl flitsen van zoethout, elzen en appelhout bloeien in de afdronk. Hij onthult veel opgerolde energie, veel grip en veel fruit - en het is allemaal in verhouding. Een bakstenen huiswijn. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cabernet Franc. -- Blind retrospectief Dominus (augustus 2022). Beste van 2028 tot 2040. 3.500 dozen geproduceerd.

James Molesworth - Augustus 2022
Looptijd: 2028-2040