Calificación promedio de la crítica: 95
Parker: 94+ Vinous : 97 Suckling : 94 Decanter : 94 The Wine Front : 95
Nueva Zelanda destaca por 3 variedades de uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Y Burn Cottage encabeza la lista de los mejores productores de Pinot Noir de Nueva Zelanda.
Con cuerpo, potente pero mineral, este Pinot Noir tiene todo lo de un Grand Cru: fuerza, carácter, aromas cautivadores, complejidad, longitud y sobre todo armonía.
En nariz, aromas de fruta madura (cerezas, ciruelas) potenciados con naranja sanguina, todo ello acompañado de especias de canela, anís, jengibre y matices terrosos.
Esta complejidad se encuentra en el paladar, maravillosamente goloso, en la fruta, equilibrada por la mineralidad y enriquecida con notas amaderadas de cedro y tabaco.
Un gran Pinot Noir que gira la cabeza y el corazón. Yo adoro.
Para disfrutar con caza, ternera bourguignon o filete de ternera con setas porcini.
Parker: 94+/100
El Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 es especiado, sabroso y fino, con aromas de tomillo silvestre y hierbas secas, cereza, piel de ciruela, pimienta blanca, tabaco y salmuera. El vino es menos flexible que el Moonlight Race, que resulta inmediatamente seductor y abierto, pero es mucho más complejo y florece en el final. Este vino es largo, complejo e intrigante en su despliegue de sabores. Es floral, pero tiene un carácter dulce y carnoso que permanece en la periferia del vino. Hay cacao crudo y un toque de té negro al final. Un vino apasionante. 13,5% de alcohol, sellado bajo corcho natural.
Erin Larkin – 14 de diciembre de 2023
Vencimiento: 2023-2035
Vinous : 97/100
El Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 no es un vino que quiera deconstruir en sus componentes, porque encarna equilibrio, armonía y plenitud, y quiero beber mucho. Este es un vino que es la suma de sus partes más que sus elementos individuales. Es joven y se puede abordar ahora, pero merece una crianza en botella. Tiene mucho cuerpo y es suave, pero al ser de Central Otago (en lo profundo de la tierra, la siguiente parada son los pingüinos), tiene una sensación fresca y fresca, que anima a su conjunto y conserva un sentido de dirección melódica entre las suaves secciones de bajo. Hay un porcentaje muy pequeño de racimos enteros (7%) que se combinan con las notas naturales de garriga de Central Otago Pinot para brindar un toque herbáceo junto con cerezas puras y roble cuidadosamente evaluado.
Rebecca Gibb - Abril 2023
Vencimiento: 2024-2035
James Suckling: 94/100
Un Pinot fino y denso con aromas de clavo, regaliz, cereza negra, limón y hierbas asadas. De cuerpo medio con taninos firmes. Especiado y sabroso, con un final preciso y largo. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o conservar.
James Suckling - 26 de septiembre de 2022
Decanter : 94/100
Nariz salada y melancólica con atractivos aromas de frutos rojos, flores y especias dulces. Puro, preciso, sedoso y delicioso con abundante fruta: tarta de arándanos y mermelada de frambuesa.
Anne Krebiehl - 2 de noviembre de 2023
Vencimiento: 2023-2030
The Wine Front: 95+/100
Parece que fue hace una eternidad que me paré afuera del viñedo Burn Cottage original y contemplé su gloria verde; era temprano, pero maldita sea, la vida silvestre, las flores, las abejas, los insectos y el bastón peludo (aparte de Claire Mulholland). ), estaba todo eso. Y este sigue siendo el caso hoy. Hoy pasé por Sauvage Vineyard de camino a la base y me alegré de ver pastos peludos y enredaderas prósperas. De todos modos, allá vamos.
El vino está bien enrollado y firme con taninos finos y arcillosos. El aroma es un poco apagado, pero está bien: cereza negra, un poco de mineralidad, cuero nuevo, kirsch y chocolate amargo. Los sabores son similares, pero fuertemente minerales, con acidez salada, acidez de naranja y una brisa fresca de amargor de bergamota en la mezcla. Tan suculento como puede ser y bastante refrescante. Una belleza.
Mike Bennie Gary Walsh - Noviembre de 2022
Vencimiento: 2022 - 2035
Pinot Lorem es muy doloroso, será seguido por un médico, pero será al mismo tiempo que mucho trabajo y dolor. Porque, para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No se enfade con el dolor en la reprimenda en el placer quiere ser un pelo del dolor con la esperanza de que no haya cría. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos. Es importante que te cuides. Porque, para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No se enfade con el dolor en la reprimenda en el placer quiere ser un pelo del dolor con la esperanza de que no haya cría. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos. Es importante que te cuides. 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A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos. Es importante cuidar al paciente, ser seguido por el paciente, pero sucederá en un momento en el que hay mucho trabajo y dolor. Porque, para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No se enfade con el dolor en la reprimenda en el placer quiere ser un pelo del dolor con la esperanza de que no haya cría. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos.
