Tyrrell's Wines BTW 1 Semillon 2016 (75 cl)
Semillon Australië
Gemiddelde beoordeling door critici: 95,4
Suckling : 96 Jancis Robinson: 17,5 The Wine Front: 95 Vinous: 95
Een zeer mooie geconcentreerde Semillon, fris, mineraal, puur, die zich uitbreidt met glans naarmate de smaak vordert.
Groene appel, steenfruit en citrus met een vleugje kokosnoot, hazelnoot en frangipane.
Te drinken bij gebraden kip of eend.
James Suckling: 98/100
Er is een wow-factor aan deze wijn, hoe hij erin slaagt om zo'n indrukwekkende kracht en concentratie te benutten en terug te brengen in zo'n soepele, naadloze en buisvormige vorm is iets om te verbazen. Aroma's van limoen en steenfruit leiden tot smaken van dezelfde soort, verrassend puur, lang en verfijnd, terwijl smaken van groene appel het geheel omhullen met frisheid en sprankeling. Om nu te drinken of om te verouderen, subliem.
James Suckling -27 juli 2016
Jancis Robinson: 17++/20
Volle fles 1241 g. Schroefdop. De natste winter in tien jaar, gevolgd door een "wilde zomer met hete dagen en middagonweer". Met de hand geplukt fruit van de beste percelen, waaronder enkele oude wijnstokken geplant in 1923, die groeien op oude zandige leembodems. Het jongste blok werd geplant in 1990. Handgeplukt. Zo snel mogelijk geplet en geperst. Koud bezinken. Fermentatie met behulp van neutrale gist, rekken van de ruwe droesem en veroudering in roestvrij staal. Geen malolactische gisting. Geen eik. Gebotteld in juni 2016. Bruce Tyrrell zegt dat hij iets rijper aan het oogsten is (was 10% eerder), maar hij maakt zich geen zorgen over de suiker - het gaat erom dat de druiven rijp zijn om te proeven.
Delicaat spoor van vuursteenrook. Bergamot en groene appel. Een magere en pittige whisky, een staalharde wijn die strak staat met een vleugje hazelnoot en kokosnoot. Een mineraliteit gelikt door de limoen, zuigende stenen, vormt de lange, zeer lange ruggengraat van de wijn. Geen grammetje vruchtvlees, maar de vrucht is er, prachtig gevormd. Bij het openen in het glas ontwikkelt zich een smaak van was en verschijnt een sierlijke noot van frangipane. De kracht van deze intellectueel speelse wijn blijft voor altijd in de mond. (TC)
Tamlyn Currin - 26 april 2022
Looptijd: 2022 - 2045
The Wine Front: 95/100
De prijs is $ 50 voor Private Bin-leden, maar aangezien dit een volwassen wijn is, is de prijs hetzelfde als hieronder vermeld. Hoe dan ook, ik proef deze wijnen nu al tien jaar voordat ze in de verkoop gingen, wat volgens mij een goede zaak is voor Wine Front-abonnees, maar ook een beetje moeilijker voor je (niet zo) bescheiden schrijver. De beschrijving en evaluatie van kleine Hunter Semillons is een interessante taak. De wijnen zijn nauwelijks gevormd, en de smaakbeschrijvingen springen niet echt uit het glas, of veroorzaken een lawine van stoten. Waar ik naar op zoek ben, denk ik, zijn de volgende basisprincipes: balans, lijn en lengte, en de afwezigheid van bijsmaken. Als deze elementen kloppen, volgt de rest. Oh, en misschien ook een beetje X-factor.
Limoen en verse citroen, een vleugje witte perzik, een subtiele geur van witte bloemen. Licht en dun, bijna vanillegeur in de mond, rijpe citruscrunch, een beetje kalkachtig van textuur, en dan het grote stuk - een voortreffelijke, lange afdronk - vol latente smaken en kracht. De eerste tank staat weer op hoogte.
Gary Walsh - augustus 2016
Looptijd: 2019-2039+
Vinous : 95/100
Briljant stro. Aroma's van gedroogde peer, citroenmelisse, bijenwas, honing en jasmijn, met minerale en venkelondertonen. Intense, minerale citrus- en boomgaardfruitaroma's tonen stevige spanning en een krachtige, scherpe afdronk. Een droge en nerveuze stijl, maar zeker niet streng, zelfs als degenen die de weelde van een witte wijn waarderen, misschien afwijzen. De afdronk is indrukwekkend lang en gefocust, met herhalende tonen van bloemen, bijenwas en peer.
Josh Reynolds - september 2022
Looptijd: 2026-2035
