Gemiddelde beoordeling door critici: 95
Parker: 94+ Vinous: 97 Suckling : 94 Decanter: 94 The Wine Front : 95
Nieuw-Zeeland blinkt uit in 3 druivensoorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir. En Burn Cottage staat bovenaan de lijst van de beste Pinot Noir-producenten in Nieuw-Zeeland.
Vol, krachtig maar mineraal, deze Pinot Noir heeft alles van een Grand Cru: kracht, karakter, boeiende aroma's, complexiteit, lengte en vooral harmonie.
In de neus aroma's van rijp fruit (kersen, pruimen) versterkt met bloedsinaasappel, allemaal vergezeld van kruiden van kaneel, anijs, gember en aardse nuances.
Deze complexiteit vindt u terug in de mond, die heerlijk gourmand is, op het fruit, in evenwicht gehouden door de mineraliteit en verrijkt met houtachtige tonen van cederhout en tabak.
Een zeer grote Pinot Noir die het hoofd en het hart doet draaien. Ik heb lief.
Te genieten bij wild, boeuf bourguignon of ossenhaas met eekhoorntjesbrood.
Parker: 94+/100
De Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 is kruidig, hartig en fijn, met aroma's van wilde tijm en gedroogde kruiden, kersen, bloedpruimenschil, witte peper, tabak en pekel. De wijn is minder soepel dan de Moonlight Race, die meteen verleidelijk en open is, maar veel complexer is en tot bloei komt in de afdronk. Deze wijn is lang, complex en intrigerend in zijn inzet van smaken. Het is bloemig, maar heeft een zoet, vlezig karakter dat aan de rand van de wijn blijft. In de afdronk zit rauwe cacao en een vleugje zwarte thee. Een opwindende wijn. 13,5% alcohol, verzegeld onder een natuurlijke kurk.
Erin Larkin – 14 december 2023
Looptijd: 2023-2035
Vinous: 97/100
De Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 is geen wijn die ik in zijn componenten wil deconstrueren, omdat hij balans, harmonie en volheid belichaamt, en ik wil er veel van drinken. Dit is een wijn die de som der delen is en niet de afzonderlijke elementen. Hij is jong en nu al te benaderen, maar verdient het om op fles te rijpen. Het is vol en zacht, maar omdat het uit Central Otago komt - diep in de aarde, volgende stop pinguïns - heeft het een fris, fris gevoel, dat het ensemble verlevendigt en een gevoel van melodische richting behoudt tussen de zachte bassecties. Er is een zeer klein percentage hele trossen (7%) die gecombineerd met de natuurlijke garrigue-tonen van Central Otago Pinot voor een grasachtige toets zorgen naast pure kersen en zorgvuldig beoordeeld eikenhout.
Rebecca Gibb - april 2023
Looptijd: 2024-2035
James Suckling: 94/100
Een strakke, fijne Pinot met aroma's van kruidnagel, zoethout, zwarte kers, citroen en gegrilde kruiden. Medium body met strakke tannines. Kruidig en smaakvol, met een precieze en lange afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of om te bewaren.
James Suckling - 26 september 2022
Decanter: 94/100
Zoute, broeierige neus met uitnodigende aroma's van rood fruit, bloemen en zoete kruiden. Puur, precies, zijdezacht en heerlijk met een overvloed aan fruit: bosbessentaart en frambozenjam.
Anne Krebiehl - 2 november 2023
Looptijd: 2023-2030
The Wine Front: 95+/100
Het lijkt een eeuwigheid geleden dat ik buiten de oorspronkelijke Burn Cottage Vineyard stond en naar de groene glorie staarde - het waren vroege dagen, maar verdomd, de dieren in het wild, de bloemen, de bijen, de insecten en de harige staf (afgezien van Claire Mulholland ), dat was er allemaal. En dit is vandaag de dag nog steeds het geval. Ik passeerde vandaag de Sauvage-wijngaard op weg naar de basis en was blij om ruig gras en bloeiende wijnstokken te zien. Hoe dan ook, daar gaan we.
De wijn is goed opgewonden en strak met fijne, leemachtige tannines. De geur is een beetje gedempt, maar dat is oké: zwarte kers, een beetje mineraliteit, nieuw leer, kirsch en pure chocolade. De smaken zijn vergelijkbaar, maar sterk mineraal, met zilte zuurgraad, sinaasappelzuur en een koele bries van bergamotbitterheid in de mix. Sappig als maar kan en behoorlijk verfrissend. Een schoonheid.
Mike Bennie Gary Walsh - november 2022
Looptijd: 2022 - 2035
Pinot Lorem is erg pijnlijk, het zal door een arts worden gevolgd, maar het zal tegelijkertijd gebeuren met veel werk en pijn. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor jezelf te zorgen. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen. Het is belangrijk om voor de patiënt te zorgen, gevolgd te worden door de patiënt, maar het zal op zo'n moment gebeuren dat er veel werk en pijn is. Want om tot in het kleinste detail te komen: niemand mag welk werk dan ook uitoefenen, tenzij hij er enig voordeel uit haalt. Wees niet boos op de pijn in de berisping in het plezier, hij wil een haartje van de pijn zijn in de hoop dat er geen voortplanting is. Tenzij ze verblind zijn door lust, komen ze er niet uit; het zijn fouten die hun plichten verzaken en hun hart verzachten, dat is zwoegen.
