Voto medio della critica: 95,2
Decanter: 96 Suckling: 95 The Wine Front: 94+
Un riferimento: Tolpuddle coltiva i suoi Pinot Noir e Chardonnay in Tasmania, il luogo più fresco dell'Australia ed è un riferimento per i vini australiani che necessitano di un clima fresco.
Un Pinot Nero molto strutturato, vivace, teso con una bella acidità e tannini molto fini.
Un naso intenso di amarena accompagnato da more e frutti rossi, il tutto esaltato da pepe, aneto e altre erbe aromatiche. .
Al palato, il vino è elegante e complesso con una dominante di amarena e ritroviamo al palato i sapori che abbiamo scoperto al naso. Bellissimo.
Da gustare con una selvaggina da piuma, uno stinco di agnello o una costata di manzo.
Decanter: 96/100
Piantato nel 1988, questo fresco vigneto esposto a nord-est (che beneficia dell'ombra della pioggia) è stato acquistato per capriccio dai cugini Martin Shaw e Michael Hill Smith MW (di Shaw & Smith nelle colline di Adelaide) nel 2011. Questo vino è fermentato e invecchiato in botti di rovere, di cui circa il 30% nuove, con una percentuale di frutto intero. Anne Krebiehl MW: Frutti più scuri, petali di peonia, tè di Ceylon. Traslucido e pepato, croccante, tannini fini: un Pinot magnificamente marginale. Justin Knock MW: Naso seducente, note marittime, spezie fragranti, cumino, frutti rossi, strati di sapori. Tutto è lì ed in equilibrio. Meraviglioso. Dirceu Vianna Junior MW: Generoso, espressivo, frutti rossi e neri maturi e un accenno di foglie e spezie. Elegante, combina molta frutta matura e succosa con una gustosa complessità.
Anne Krebiehl - 2 Novembre 2023
Scadenza: 2023-2030
Suckling: 95/100
Pinot molto buono della Tasmania. Spezie radicali e note forestali terrose di dashi porcini essiccati, foglie autunnali e mirtilli rossi, evidenziati da una nuvola di ciliegie più scure. L'inclusione di grappoli interi è evidente in tutto il finale, con un soffio di aneto e mezcal, ma è in gran parte nascosto dall'estratto e dalla densità. Questo vino dovrebbe invecchiare molto bene, come attesta il track record a questo indirizzo. Da bere o da conservare. Tappo a vite.
Allattamento - 29 agosto 2023
The Wine Front: 94+/100
Ci sono parecchi Pinot della Tasmania del 2022 che sembrano un po' ossuti e sodi, e questo si aggiunge alla lista. Non mancano struttura e serietà nei vini, ma si ha l'impressione che i 2022, provenienti dall'intero immenso IG della Tasmania, siano un lotto ristretto. Con un po' d'aria, questo vino si è aperto con una certa bellezza, quindi un tempo di decantazione o aerazione è l'ideale.
È un Pinot Nero distinto, teso con una busta di tannini dall'aspetto grafite, su una base di cedro e rovere di mogano, con note di amarena, panforte, nocciola ed erbe ramificate, il tutto accompagnato da un leggero accenno di spezie affumicate. È sospinto da una vivace acidità che lo rende rinfrescante e spigoloso, che ricorda vini da bere poco dopo. Ho amato di più il vino con il tempo, evolvendosi in modo attraente e offrendo più profumo e sapore con il passare delle ore. Questo è un vino serio, per chi cerca un Pinot deciso e strutturato.
Mike Bennie - settembre 2023
Scadenza: 2025-2035+
Il Pinot Lorem è molto doloroso, sarà seguito da un medico, ma avverrà contemporaneamente a tanto lavoro e dolore. Infatti, per venire al più piccolo dettaglio, nessuno deve praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non arrabbiarsi con il dolore, nel rimprovero, nel piacere, vuole essere un pelo dal dolore, nella speranza che non ci sia allevamento. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono allo scoperto; sono colpevoli coloro che abbandonano i loro doveri e inteneriscono il cuore, questa è fatica. È importante prenderti cura di te stesso. Infatti, per venire al più piccolo dettaglio, nessuno deve praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non arrabbiarsi con il dolore, nel rimprovero, nel piacere, vuole essere un pelo dal dolore, nella speranza che non ci sia allevamento. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono allo scoperto; sono colpevoli coloro che abbandonano i loro doveri e inteneriscono il cuore, questa è fatica. È importante prenderti cura di te stesso. Infatti, per venire al più piccolo dettaglio, nessuno deve praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non arrabbiarsi con il dolore, nel rimprovero, nel piacere, vuole essere un pelo dal dolore, nella speranza che non ci sia allevamento. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono allo scoperto; sono colpevoli coloro che abbandonano i loro doveri e inteneriscono il cuore, questa è fatica. È importante prenderti cura di te stesso. Infatti, per venire al più piccolo dettaglio, nessuno deve praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non arrabbiarsi con il dolore, nel rimprovero, nel piacere, vuole essere un pelo dal dolore, nella speranza che non ci sia allevamento. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono allo scoperto; sono colpevoli coloro che abbandonano i loro doveri e inteneriscono il cuore, questa è fatica. È importante prenderti cura di te stesso. 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