Zuccardi Piedra Infinita Gravascal 2019 (75 cl)

Malbec

Argentina

Voto medio della critica: 98,3

Atkin : 100   Suckling : 99    Parker: 97  Desorchados : 97   

Si tratta di un magnifico Malbec che si colloca sul podio dei migliori vini sudamericani.
In un'annata ideale 2019 pur rimanendo freschi, otteniamo un vino elegante, raffinato, sfumato e armonico.
Al naso: viola, mirtillo, erbe essiccate e iodio sono in armonia.
Il palato corposo è su frutti rossi, amarena, mirtillo, mandarino e spezie.
Il vino è profondo, ampio e lungo con buona profondità e tannini levigati. Il lungo finale è minerale e sapido.

Armonia, eleganza e raffinatezza sono le parole chiave.     

Da gustare con una selvaggina da piuma, uno stinco di agnello o una costata di manzo.

Tim Atkin: 100/100

Se mi avessi detto che avrei venduto un vino argentino a questo prezzo quando ho iniziato, ti avrei riso in faccia", dice Sebastián Zuccardi.
Sebastián Zuccardi, ma questo straordinario rosso vale ogni peso e anche di più.
e altro ancora. Riflette il duro lavoro e il talento di due generazioni complementari di Zuccardi,
Gravascal è tanto brillante quanto audace. Interamente fermentato e affinato in cemento, è un vino di ammaliante complessità, con aromi di mandarino e spezie.
Frutta scura, mineralità e precisione da brivido, tannini filigranati e un finale che dura oltre un minuto. Questo vino di classe mondiale è uno dei due migliori giovani vini argentini che abbia mai assaggiato. 2025-40

Tim Atkin 
Scadenza: 2025-2040

James Suckling : 99/100

Che naso! Complesso e inquietante, ma sottile e stratificato. La gamma di aromi spazia da fragranti violette e mirtilli a erbe secche e minerali. Al palato è corposo, con note filanti di amarena e mirtillo. Incredibilmente nitido e fresco, è ricoperto da una pletora di tannini fini e levigati che si dissolvono nel frutto. Detto questo, questo vino è molto deciso. Finitura gessosa. Lungo e intellettuale. Un po' più espressivo del potente Supercal. Bevi ora, ma ricompenserà la pazienza nel prossimo decennio.

James Suckling -25 marzo 2022

Robert Parker : 97/100 

Finca Piedra Infinita Gravascal 2019 è un vino più terroso con sentori di grafite. È stato selezionato da un appezzamento del loro vigneto Piedra Infinita intorno alla bellissima cantina di Paraje Altamira, dove ci sono circa 40 centimetri di terreno, poi le rocce bianche tonde alluvionali ricoperte di calcare. Sembra più secco (anche se sono tutti secchi) del Piedra Infinita, che è un mix di suoli, e un po' meno raffinato del Supercal che brilla davvero nel 2019. Tutti questi imbottigliamenti hanno raggiunto un livello molto elevato, ma in qualche modo c'è qualcosa che lo rende meno pulito e preciso dei suoi fratelli. A giugno 2020 sono state riempite 1.250 bottiglie.

Luis Gutiérrez – 25 ottobre 2022
Scadenza: 2023-2030

Desorchados: 97/100

La Finca Piedra Infinita di 35 ettari circonda la cantina di cemento pulita e austera che Zuccardi possiede ad Altamira. Il vigneto è stato suddiviso in più di 30 parcelle secondo le caratteristiche del terreno, le varietà piantate e il materiale genetico delle viti. Questo Gravascal proviene da uno dei due luoghi chiave di questa zona: un appezzamento di mezzo ettaro il cui terreno è ricoperto da uno strato di circa 40 centimetri di sabbia e limo su queste pietre arrotondate e alluvionali ricoperte di calcio che sono così tipiche di parti dell'Uco. Rispetto al Supercal (l'altro grande vino di Zuccardi), il Gravascal è il più fine dei due e può anche essere (nel contesto) più delicato. Presenta frutti rossi succosi con note floreali ed erbacee tra tannini molto decisi, la sensazione gessosa che proviene da questi terreni calcarei e la tensione, l'acidità e la succosità di un vino delicato con molta profondità.