House of Arras Vintage 2013 (75 cl)
Chardonnay Pinot NeroAustralia
Voto medio della critica: 95,8
Decanter: 98 Suckling : 96 The Wine Front: 95 Falstaff: 94
Con 7 anni di invecchiamento sui lieviti, questo spumante australiano non ha rivali con i migliori champagne francesi.
Molto complesso, questo vino, i cui sapori sono guidati dallo Chardonnay, è perfettamente bilanciato dalla struttura fornita dal Pinot Nero. È opulento, ricco, vinoso, elegante e potente con una bella mineralità rinfrescante.
Limone, pesca, frutti tropicali, frutti rossi, ciliegia secca, frutta candita arricchiti da noci tostate e un'armata di spezie.
Da bere con una barretta nel forno.
Decanter: 98/100
Questo vino trasuda opulenza su larga scala, dalla sua mousse ricca e persistente ai sapori complessi che attraversano lussuosamente il palato. Con il 62% di Chardonnay che mostra una personalità radiosa e sicuri sapori di agrumi, tutto in questa miscela è perfettamente equilibrato: frutto brillante, dinamismo minerale, grande profondità di gusto, acidità rinfrescante, straordinaria lunghezza in bocca e ferma persistenza.
David Sly: 4 maggio 2022
Scadenza: 2022-2040
James Suckling: 96/100
Autolisi complessa con aromi di frutti rossi speziati, limone, pesca, frutti di bosco canditi e ciliegia essiccata. Al palato è stratificato con sapori straordinariamente complessi di frutta secca, pesca e noci tostate. Finale morbido e asciutto. Bevi nei prossimi quattro anni.
James Suckling – 3 febbraio 2022
Scadenza: 2022 - 2026
The Wine Front: 95/100
Il raccolto del 2013 è stato del 62% di chardonnay e del 38% di pinot nero, "i nostri numeri magici", afferma Ed Carr, "è sorprendente come, mettendo insieme gli stili, si arrivi al 65% di chardonnay". Vengono utilizzate circa il 10% di botti di rovere francese (nuove). "Questo è un vino fondamentale per Arras, adoro lo stile dominato dallo Chardonnay, ma è la perfetta integrazione tra Chardonnay e Pinot Nero che ha reso questo vino così attraente. Dom Pérignon lo fa molto bene, i vitigni si uniscono e c'è nessuna differenza; un palato perfettamente omogeneo."
Non siamo lontani dalla verità. Un vino fenomenale di equilibrio, fluidità, eleganza e potenza. È inebriante e vinoso, ricco di profumi, profondo nel sapore, segnato da gessosità, mineralità salina, frutti tropicali e drupacee, tonnellate di spezie legnose ed esotiche, ma tutto in un flusso di sapori caleidoscopici e integrati. Incredibilmente armonioso, decadente e ondulato con bollicine fini. Fresco nel finale. Molto... brillante. Pronti per un altro grande sorso. Uno spumante stellare in ogni lingua.
Mike Bennie - settembre 2021
Scadenza: 2021-2040:
Falstaff: 94/100
Scorza fresca di limone di Amalfi e note più generose di pasticceria al limone, tendenti alla prugna Mirabelle con più aria. Il palato rivela poi una mousse fine ed elegante con nuove note dolci di limone e prugna mirabella, oltre a una bella spina dorsale di scorza di limone leggermente amara. Il vino è snello ma elastico, teso ma pronto a offrire di più di quelle note leggermente salate ma squisite di limone. Un vino ancora chiuso, ma molto elegante e sottile. Meraviglioso.
Anne Krebiehl MW: 8 agosto 2021
