Calificación promedio de la crítica: 97
Parker : 96 Suckling : 98 Vinous : 96 Tim Atkin : 98
En el estilo clásico del bordelés mixto, con un buen equilibrio, taninos finos y una textura armoniosa, el vino tiene una nariz de gran complejidad: moras, ciruelas, grosellas negras, cerezas negras realzadas por cedro, sándalo, especias dulces y clavo.
Es un vino de la más pura tradición con un equilibrio impecable.
Para disfrutar con un filete de ternera a la parrilla.
Robert Parker : 96/100
El Nicolás Catena Zapata 2019 fue elaborado con 42% Cabernet Sauvignon de Gualtallary (Viña Adrianna), 30% Malbec de Altamira (Viña Nicasia) y un alto porcentaje de Cabernet Franc (28%), también de Adrianna, que reemplazó al Cabernet Sauvignon. Fermentó en pequeñas barricas de roble, depósitos de hormigón y acero inoxidable con una corta maceración postfermentativa. La crianza se realizó en barricas de roble francés de primer y segundo uso y duró 18 meses, incluida la maloláctica. Este vino todavía tiene un estilo bastante clásico, con algo de especia de las barricas y notas ahumadas y tostadas, aún muy joven y poco desarrollado. Tiene el carácter tradicional bordelés-mixto y es herbáceo, floral y especiado, con una textura agradable, muy buen equilibrio y taninos muy finos y calcáreos. 2019 fue un año muy seco, y las bayas eran pequeñas, muy saludables y entregaron vinos poderosos. Cuenta con 13,7% de alcohol, acidez suave y buena frescura, lo que refleja una temporada relativamente fresca, y se muestra elegante, con la sustancia y el equilibrio para desarrollarse bien con el tiempo en botella. . En enero de 2021 se llenaron 66.000 botellas.
Luis Guterriez - fin novembre 2022
Vencimiento 2025 - 2032
James Suckling: 98/100
La nariz es compleja: moras cocidas, ciruelas asadas, tierra seca, musgo, piñas, sándalo, carbón y clavo. Es de cuerpo medio con taninos firmes y apretados. Guau. Hay tantas cosas que hacer. En capas, sin costuras y suave como la seda. Longitud increíble. Nunca se detiene. 42% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec y 28% Cabernet Franc. Pruébalo a partir de 2024.
James Suckling - 24 de febrero de 2022
Vinous : 96/100
El Nicolás Catena Zapata 2019 es una mezcla de 42% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec y 28% Cabernet Franc del Valle de Uco y Luján de Cuyo en Mendoza. Tras pasar 18 meses en barrica francesa nueva, presenta un color rojo granate. El 2019 tiene una nariz de cedro, notas expresivas de frutas oscuras como ciruela y cassis, ligeros rastros de especias dulces y hierbas y un toque de amaretti. Amplio y aterciopelado en boca, con un paladar jugoso y una delicada textura similar al té, el agarre proporciona una estructura esencial. Se trata de un tinto sutil y complejo, de sabor persistente, al que la excelente añada aportó una finura adicional.
Joaquim Hidalgo - Octubre 2022
Vencimiento: 2025-2040
Atkin : 98/100
Junto con las mejores añadas de este ícono argentino, la mezcla 2019 de Cabernet Sauvignon y Malbec también incluye un récord de 28% de Cabernet Franc. Combinando frutas de Gualtallary y Paraje Altamira, es refinado, elegante y matizado, con roble elegante, la acidez y la estructura propias de la edad, sabores de cereza oscura, cassis y hojas de cassis y taninos detallados y con un borde fino. Un tinto de clase mundial.
Vencimiento: 2025-2040
Pinot Lorem es muy doloroso, será seguido por un médico, pero sucederá al mismo tiempo que mucho trabajo y dolor. Porque para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No te enojes con el dolor en la reprimenda en el placer que quiere ser un cabello del dolor en la esperanza de que no haya crianza. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen, están en falta quienes abandonan sus deberes y ablandan su corazón, eso es trabajo. Es importante que te cuides. Porque para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No te enojes con el dolor en la reprimenda en el placer que quiere ser un cabello del dolor en la esperanza de que no haya crianza. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen, están en falta quienes abandonan sus deberes y ablandan su corazón, eso es trabajo. Es importante que te cuides. 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Porque para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No te enojes con el dolor en la reprimenda en el placer que quiere ser un cabello del dolor en la esperanza de que no haya crianza. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen, están en falta quienes abandonan sus deberes y ablandan su corazón, eso es trabajo.
