Calificación promedio de la crítica: 95,0
Parker : 96 Desorchados : 95 James Suckling: 95 Tim Atkin: 94
Una cariñena llena de finura y elegancia..
Delicadas frutas rojas adornadas con cereza negra y arándano. notas de hierbas frescas y tierra.
La acidez aporta una verdadera sensación de frescura y mineralidad.
En dos palabras: elegancia y refinamiento.
Para disfrutar con aves de corral o ternera asada con leche de coco.
Robert Parker : 96/100
La serie Vigno 2021 de viñas viejas se elaboró a partir de un blend de cariñena y un 15% de otras uvas: malbec, cinsault y cabernet sauvignon del viñedo La Aguada en Sauzal sobre suelos aluviales graníticos. La uva despalillada fue fermentada en acero inoxidable con levaduras autóctonas y envejecida en barricas neutras durante nueve meses, tras lo cual el 85% del volumen se traspasó a una barrica de roble de 2.500 litros para completar una crianza total de 11 meses. Es 13,5% de alcohol y tiene un pH de 3,33 con 6,81 gramos de acidez. Es un año frío y el vino es balsámico y ligeramente mentolado, con notas de alcanfor. Este vino no se elaboró en 2020, y en 2021 optamos por un vino más fresco y con un poco menos de alcohol; el vino es más austero, fino y elegante, un poco más pálido, más sutil que añadas anteriores. ¿Más elegante pero menos varietal? En diciembre de 2022 se llenaron 3.770 botellas.
Luis Gutiérrez – 6 de abril de 2023
Vencimiento: 2023- 2029
Desorchados : 95/100
Vigno es un grupo de productores que tiene como misión recuperar y promocionar las viejas cariñenas del Valle del Maule, en particular las que provienen de viñedos de secano. Este Vigno está muy en sintonía con la nueva cara de la cariñena chilena: es mucho más fresco y delicado, con menos extracción y menos roble. Aquí hay delicadeza y fruta roja, y no se nota el roble (tuvo una crianza de 11 meses en barrica). La acidez es enérgica y la sensación de frescor se mantiene hasta el final en un vino que habla de la variedad de uva, pero de forma más sutil.
James Suckling: 95/100
Las cerezas negras y la granada se acompañan de una agradable nota mineral. Hierbas frescas, tierra negra y arándanos. En boca es de cuerpo medio, muy elegante y ágil, con una maravillosa tensión y chispa. Un VIGNO muy agradable. Beba ahora o quédese.
Zekun Shuai - 24 de abril de 2023
Pinot Lorem es muy doloroso, será seguido por un médico, pero sucederá al mismo tiempo que mucho trabajo y dolor. Porque para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No te enojes con el dolor en la reprensión, en el placer quiere ser un cabello del dolor, déjalo huir del dolor. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen, están en falta quienes abandonan sus deberes y ablandan su corazón, eso es trabajo. Es importante que te cuides. Porque para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No te enojes con el dolor en la reprensión, en el placer quiere ser un cabello del dolor, déjalo huir del dolor. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen, están en falta quienes abandonan sus deberes y ablandan su corazón, eso es trabajo. Es importante que te cuides. 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Porque para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No te enojes con el dolor en la reprensión, en el placer quiere ser un cabello del dolor, déjalo huir del dolor. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen, están en falta quienes abandonan sus deberes y ablandan su corazón, eso es trabajo.
