Zuccardi Piedra Infinita Gravascal 2019 (75 cl)
Malbec Argentina
Calificación promedio de la crítica: 98,3
Atkin : 100 Suckling : 99 Parker: 97 Desorchados : 97
Estamos ante un magnífico Malbec que ocupa su lugar en el podio de los mejores vinos sudamericanos.
En un año 2019 ideal y manteniéndose fresco, obtenemos un vino elegante, refinado, matizado y armonioso.
En nariz: violeta, arándano, hierbas secas y yodo están en armonía.
En boca tiene cuerpo, frutos rojos, cereza negra, arándanos, mandarina y especias.
El vino es profundo, amplio y largo con buena profundidad y taninos pulidos. El final largo es mineral y sabroso.
Armonía, elegancia y sofisticación son las palabras clave.
Para disfrutar con un ave de caza, una pierna de cordero o una costilla de ternera.
Tim Atkin: 100/100
Si me hubieras dicho que vendería un vino argentino a este precio cuando empecé, me hubiera reído en tu cara”, dice Sebastián Zuccardi.
Sebastián Zuccardi, pero este tinto notable vale cada peso y más.
y aún más. Refleja el trabajo duro y el talento de dos generaciones complementarias de Zuccardi,
Gravascal es tan brillante como audaz. Totalmente fermentado y añejado en cemento, es un vino de una complejidad cautivadora, con aromas a mandarina y especias.
Fruta negra, emocionante mineralidad y precisión, taninos de filigrana y un final que dura más de un minuto. Este vino de clase mundial es uno de los dos mejores vinos jóvenes argentinos que he probado. 2025-40
Tim Atkin
Vencimiento: 2025-2040
James Suckling: 99/100
¡Qué nariz! Complejo e inquietante, pero sutil y en capas. La paleta de aromas va desde fragantes violetas y arándanos hasta hierbas secas y minerales. En boca tiene mucho cuerpo, con notas picantes de cereza negra y arándanos. Increíblemente nítido y fresco, está cubierto por una plétora de taninos finos y pulidos que se disipan en la fruta. Dicho esto, este vino es muy asertivo. Acabado calcáreo. Largo e intelectual. Un poco más expresivo que el poderoso Supercal. Beba ahora, pero recompensará la paciencia durante la próxima década.
James Suckling -25 de marzo de 2022
Robert Parker: 97/100
Finca Piedra Infinita Gravascal 2019 es un vino más terroso con notas de grafito. Fue seleccionado de una parcela de su viñedo Piedra Infinita alrededor de la hermosa bodega en Paraje Altamira, donde hay unos 40 centímetros de suelo, luego las rocas blancas redondas aluviales cubiertas de piedra caliza. Se siente más seco (aunque todos están secos) que el Piedra Infinita, que es una mezcla de suelos, y un poco menos refinado que el Supercal que realmente brilla en 2019. Todos estos embotellados lograron un resultado muy elevado, pero de alguna manera hay algo que lo hace menos limpio y preciso que sus hermanos. En junio de 2020 se llenaron 1.250 botellas.
Luis Gutiérrez – 25 de octubre de 2022
Vencimiento: 2023-2030
Desorchados : 97/100
La Finca Piedra Infinita de 35 hectáreas rodea la bodega de concreto limpia y austera que Zuccardi posee en Altamira. El viñedo se ha dividido en más de 30 parcelas según las características del suelo, las variedades plantadas y el material genético de las vides. Este Gravascal procede de uno de los dos lugares clave de esta zona: una parcela de media hectárea cuyo suelo está cubierto por una capa de unos 40 centímetros de arena y limo sobre estos cantos rodados y aluviales recubiertos de calcio tan típicos de la zona. del Uco. Comparado con Supercal (el otro gran vino de Zuccardi), Gravascal es el más fino de los dos y también puede ser (en contexto) más delicado. Presenta frutos rojos jugosos con notas florales y herbáceas en medio de taninos muy firmes, la sensación calcárea que emana de estos suelos calizos, y la tensión, acidez y jugosidad de un vino delicado y con mucha profundidad.
