Calificación promedio de la crítica: 95,2
Decanter : 96 Suckling : 95 The Wine Front: 94+
Una referencia: Tolpuddle cultiva sus Pinot Noirs y Chardonnay en Tasmania, que es el lugar fresco de Australia y es una referencia para los vinos australianos que necesitan un clima fresco.
Un Pinot Noir muy estructurado, picante y tenso con una hermosa acidez y taninos muy finos.
Una nariz intensa de cereza negra acompañada de moras y frutos rojos, todo realzado por pimienta, eneldo y otras hierbas. .
En boca el vino es elegante y complejo con una cereza negra dominante y encontramos en boca los sabores que descubrimos en nariz. muy bonito.
Para disfrutar con un ave de caza, una pierna de cordero o una costilla de ternera.
Decanter : 96/100
Plantado en 1988, este viñedo fresco orientado al noreste (que se beneficia de la sombra de la lluvia) fue comprado por capricho por los primos Martin Shaw y Michael Hill Smith MW (de Shaw & Smith en Adelaide Hills) en 2011. Este vino se fermenta. y envejecido en barricas de roble, de las cuales alrededor del 30% son nuevas, con una proporción de fruta entera. Anne Krebiehl MW: frutos más oscuros, pétalos de peonía, té de Ceilán. Taninos finos, crujientes y especiados, translúcidos: un Pinot magníficamente marginal. Justin Knock MW: Nariz seductora, notas marítimas, especias aromáticas, comino, frutos rojos, capas de sabores. Todo está ahí y en equilibrio. Maravilloso. Dirceu Vianna Junior MW: Generoso, expresivo, frutos rojos y negros maduros y un toque de hojas y especias. Elegante, combina mucha fruta madura y jugosa con una sabrosa complejidad.
Anne Krebiehl - 2 de noviembre de 2023
Vencimiento: 2023-2030
Suckling : 95/100
Muy buen pinot de Tassie. Especias de raíz y notas terrosas de bosque de dashi porcini seco, hojas de otoño y arándanos, realzadas por una nube de cerezas más oscuras. La inclusión de racimos enteros es evidente en todo el final, con un olor a eneldo y mezcal, pero queda oculto en gran medida por el extracto y la densidad. Este vino debería envejecer muy bien, como atestigua la trayectoria de esta dirección. Para beber o conservar. Tapón de rosca.
Amamantamiento - 29 de agosto de 2023
The Wine Front: 94+/100
Hay bastantes Pinots de Tasmania de 2022 que parecen un poco huesudos y firmes, y este se suma a la lista. No falta estructura y seriedad en los vinos, pero da la impresión de que los 2022, procedentes de la totalidad de la inmensa IG de Tasmania, son un lote restringido. Con un poco de aire, este vino se abrió con cierta belleza, por lo que un tiempo de decantación o aireación es ideal.
Es un Pinot Noir distinguido, tenso con una envoltura de taninos de aspecto grafito, sobre una base de condimento de cedro y roble de caoba, con notas de cereza negra, panforte, avellana y hierbas ramificadas, todo ello acompañado de un ligero toque de especias ahumadas. Está impulsado por una viva acidez que lo hace refrescante y vanguardista, que recuerda a vinos para beber un poco más tarde. El vino me gustó más con el tiempo, evolucionando de forma atractiva y ofreciendo más aroma y sabor con el paso de las horas. Este es un vino serio, para quienes buscan un Pinot firme y estructurado.
Mike Bennie - Septiembre 2023
Vencimiento: 2025-2035+
Pinot Lorem es muy doloroso, será seguido por un médico, pero será al mismo tiempo que mucho trabajo y dolor. Porque, para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No se enfade con el dolor en la reprimenda en el placer quiere ser un pelo del dolor con la esperanza de que no haya cría. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos. Es importante que te cuides. Porque, para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No se enfade con el dolor en la reprimenda en el placer quiere ser un pelo del dolor con la esperanza de que no haya cría. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos. Es importante que te cuides. 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A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos. Es importante cuidar al paciente, ser seguido por el paciente, pero sucederá en un momento en el que hay mucho trabajo y dolor. Porque, para llegar al más mínimo detalle, nadie debe practicar ningún tipo de trabajo a menos que obtenga algún beneficio de él. No se enfade con el dolor en la reprimenda en el placer quiere ser un pelo del dolor con la esperanza de que no haya cría. A menos que estén cegados por la lujuria, no salen adelante; son culpables los que abandonan sus deberes y ablandan su corazón, es decir, sus trabajos.
