Vendita

Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2021 (75cl)
Chardonnay
Australia

Voto medio della critica: 96,2

Suckling : 98   Jancis Robinson: 17++  The Wine Front: 95   

Uno Chardonnay molto bello, corposo, energico, molto minerale e vivace, tutto in tensione ma con grande profondità e una consistenza cremosa..

Pesca, pera, frutti tropicali e un pizzico di lime sono esaltati da anacardi, mandorle e cannella.

Da bere con una barretta nel forno. 

James Suckling : 98/100

Un bianco denso e strutturato con aromi di pesca bianca, caprifoglio, albero di limone e un pizzico di lime. Un vino corposo con una bella metà del palato e un finale intenso e vivace. Un vino selvaggio ed energico. Profondità e messa a fuoco meravigliose. Da bere o da conservare. Può invecchiare magnificamente. Pensa cosa diventerà. Tappo a vite.

James Suckling -28 dicembre 2022

  

Jancis Robinson: 17++/20

Raccolto a mano. Pigiato a grappoli interi. Fermentazione spontanea in botti ad altissimo contenuto di solidi. Media di 553 NTU. Invecchiato 9 mesi in rovere francese, di cui il 56% nuovo. Sei mesi in vasca dopo l'assemblaggio. TA 6,8 g/l, pH 3,14. Imbottigliato a giugno 2022, non verrà rilasciato fino a ottobre 2022. L'enologo Virginia Willcock è ancora preoccupata per il gusto fruttato del vino (quello che lei chiama "frutto devastante") per i primi 6-12 mesi dopo l'imbottigliamento, prima che cominci a mostra le sue qualità più saporite, affumicate/minerali. Vorrebbe conservare il vino più a lungo prima di rilasciarlo, ma è sempre esaurito per circa sei mesi all'anno. Questa annata dovrebbe essere commercializzata nei primi mesi del 2023.
Splendidamente e discretamente speziato di rovere con - finora - pochissimo carattere di zolfo, sebbene si mostri un po' di più con l'aria. Il carattere minerale della polvere di pietra è marcato, anche con tutto quel frutto giovanile. Estremamente aderente, non magro, ma testurizzato, con una sensazione gessosa. Croccante, secco, l'agrume è un po' agrodolce nel finale per ora, ma sta già mostrando quella bella consistenza cremosa, chiara e semplice. Man mano che si scalda e si apre nel bicchiere, e dopo le annate più vecchie della gamma, il frutto è davvero intenso, più tropicale, ma ancora segnato dal lime. Sarebbe un peccato berlo troppo giovane (JH).

Julia Harding – 14 settembre 2022
Scadenza: 2024 - 2033     

 

The Wine Front: 95/100

Non so se è una cosa strana da dire, ma ho sempre pensato che VF Heytesbury fosse il punto di riferimento per il "moderno Chardonnay australiano", e forse superasse anche il carattere di Margaret River.

C'è molta tensione qui, un fiammifero acceso, quercia speziata alla cannella, lime e pera, anacardi e mandorla. L'acidità è croccante e sapida, pompelmo e spezie, un carattere salato e di alghe, una morbida ricchezza di caramello, una consistenza di polvere di gesso e un finale cremoso ma croccante con grande pulizia e sapore. È molto secco, fresco, ma molto buono.

Gary Walsh - Febbraio 2022
Scadenza: 2024-2031+

 

 

Il Pinot Lorem è molto doloroso, sarà seguito da un medico, ma accadrà contemporaneamente a molto lavoro e dolore. Infatti, per venire al minimo dettaglio, nessuno dovrebbe praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non essere arrabbiato con il dolore nel rimprovero, nel piacere che vuole essere un capello dal dolore, lascialo scappare dal dolore. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica. È importante prendersi cura di se stessi. Infatti, per venire al minimo dettaglio, nessuno dovrebbe praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non essere arrabbiato con il dolore nel rimprovero, nel piacere che vuole essere un capello dal dolore, lascialo scappare dal dolore. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica. È importante essere pazienti con il paziente. Infatti, per venire al minimo dettaglio, nessuno dovrebbe praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non essere arrabbiato con il dolore nel rimprovero, nel piacere che vuole essere un capello dal dolore, lascialo scappare dal dolore. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica. È importante prendersi cura di se stessi. Infatti, per venire al minimo dettaglio, nessuno dovrebbe praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non essere arrabbiato con il dolore nel rimprovero, nel piacere che vuole essere un capello dal dolore, lascialo scappare dal dolore. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica. È importante prendersi cura del paziente. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica. È importante prendersi cura di se stessi. Non essere arrabbiato con il dolore nel rimprovero, nel piacere che vuole essere un capello dal dolore, lascialo scappare dal dolore. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica. È importante prendersi cura del paziente, essere seguiti dal medico, ma è un momento di grande dolore e sofferenza. Infatti, per venire al minimo dettaglio, nessuno dovrebbe praticare alcun tipo di lavoro se non ne trae qualche vantaggio. Non essere arrabbiato con il dolore nel rimprovero, nel piacere che vuole essere un capello dal dolore, lascialo scappare dal dolore. Se non sono accecati dalla lussuria, non escono; sono in colpa coloro che abbandonano i loro doveri e ammorbidiscono il cuore, cioè fatica.
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