House of Arras Vintage 2013 (75 cl)
Chardonnay Pinot NoirAustralien
Durchschnittliche Kritikerbewertung: 95,8
Decanter: 98 Suckling : 96 The Wine Front: 95 Falstaff: 94
Mit einer Reifezeit von sieben Jahren auf der Hefe steht dieser australische Schaumwein auf Augenhöhe mit den besten französischen Champagnern.
Dieser Wein von großer Komplexität, dessen Aromen vom Chardonnay geleitet werden, wird durch die Struktur des Pinot Noir perfekt ausbalanciert. Er ist opulent, reichhaltig, weinig, elegant und kraftvoll mit einer schönen erfrischenden Mineralität.
Zitrone, Pfirsich, tropische Früchte, rote Früchte, getrocknete Kirschen, kandierte Früchte, verfeinert mit gerösteten Nüssen und einer Menge Gewürzen.
Mit einem Riegel im Ofen zu trinken.
Decanter: 98/100
Dieser Wein strahlt Opulenz im großen Stil aus, von seiner reichhaltigen, anhaltenden Mousse bis hin zu den komplexen Aromen, die sich luxuriös über den Gaumen verteilen. Mit 62 % Chardonnay, der eine strahlende Persönlichkeit und sichere Zitrusaromen aufweist, ist in dieser Mischung alles perfekt ausbalanciert: helle Frucht, mineralische Dynamik, große Geschmackstiefe, erfrischende Säure, außergewöhnliche Länge im Mund und feste Nachhaltigkeit.
David Sly: 4. Mai 2022
Laufzeit: 2022–2040
James Suckling: 96/100
Komplexe Autolyse mit Aromen von würzigen roten Früchten, Zitrone, Pfirsich, kandierten Obstgärten und getrockneten Kirschen. Der Gaumen ist durchzogen von beeindruckend komplexen Aromen von Trockenfrüchten, Pfirsich und gerösteten Nüssen. Weicher und trockener Abgang. Trinken Sie es in den nächsten vier Jahren.
James Suckling – 3. Februar 2022
Laufzeit: 2022 – 2026
The Wine Front: 95/100
Die Ernte 2013 bestand zu 62 % aus Chardonnay und zu 38 % aus Pinot Noir, „unsere magischen Zahlen“, sagt Ed Carr, „es ist erstaunlich, wie man, wenn man die Stile zusammenfügt, auf 65 % Chardonnay kommt.“ Es werden ca. 10 % (neue) französische Eichenfässer verwendet. „Dies ist ein grundlegender Wein für Arras. Ich liebe den von Chardonnay dominierten Stil, aber es ist die nahtlose Integration zwischen Chardonnay und Pinot Noir, die diesen Wein so attraktiv macht. Dom Pérignon macht das sehr gut, die Rebsorten kommen zusammen und das gibt es.“ kein Unterschied; ein vollkommen homogener Gaumen.“
Wir sind nicht weit von der Wahrheit entfernt. Ein phänomenaler Wein voller Ausgewogenheit, Flüssigkeit, Eleganz und Kraft. Es ist berauschend und weinig, reich an Düften, tief im Geschmack, geprägt von Kalk, salziger Mineralität, tropischen Früchten und Steinfrüchten, einer Menge holziger und exotischer Gewürze, aber alles in einem Fluss kaleidoskopischer und integrierter Aromen. Unglaublich harmonisch, dekadent und wogend mit feiner Perlage. Frisch im Abgang. Sehr... brillant. Bereit für einen weiteren großen Schluck. Ein herausragender Sekt in jeder Sprache.
Mike Bennie – September 2021
Laufzeit: 2021-2040:
Falstaff: 94/100
Frische Amalfi-Zitronenschale und großzügigere Noten von Zitronengebäck, Tendenz zu Mirabelle mit mehr Luft. Am Gaumen offenbart sich dann ein feines und elegantes Mousseux mit neuen süßen Noten von Zitrone und Mirabelle sowie einem schönen Rückgrat aus leicht bitterer Zitronenschale. Der Wein ist schlank, aber geschmeidig, straff, aber bereit, mehr von diesen leicht salzigen, aber exquisiten Zitronennoten zu bieten. Ein Wein, der immer noch verschlossen ist, aber sehr elegant und subtil. Wunderbar.
Anne Krebiehl MW: 8. August 2021