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Lopez de Heredia Vina Tondonia 2005 (75 cl)
Tempranillo
Espagne

Note moyenne des critiques : 94,6

Parker : 93   Suckling : 94   Vinous 94   Robinson : 18   Decanter : 96   Falstaff: 94

Un Rioja classique. A comparer avec les vins plus modernes espagnols. De mon point de vue, le moderne et l'ancien se marient à merveille. Chacun est beau à sa manière et enrichit l'espace intérieur.
Un rioja classique, mais vif et frais. Fruits rouges, groseilles cerises mettent en valeurs les épices très présentes ; Vanille, tabac, chocolat, thé, fumé, gibier complètent le tableau. La longue finale est plutôt florale.  

À déguster autour d'un agneau de lait rôti au thym, ou accompagné d'un cake au chorizo, ou encore d'une côte de bœuf grillée.


Robert Parker: 93/100

Le Viña Tondonia Reserva 2005 est un mélange de 70% de Tempranillo, 20% de Garnacho, 5% de Graciano et 5% de Mazuelo provenant de leurs vignobles situés dans le méandre de l'Ebre, où ils possèdent quelque 100 hectares de vignes. Le vin a fermenté dans les cuves d'origine en chêne qui ont aujourd'hui environ 140 ans d'âge. Il n'y a pas de contrôle de température et le vin était également malolactique dans la cuve. Le vin a été transféré dans des fûts de chêne où il a lentement mûri dans leurs grottes profondes et humides pendant pas moins de six ans. Après cela, il a été mis en bouteille sans filtration après avoir été collé avec des blancs d'œufs. Je pense que l'écart de qualité entre le Reserva et le Gran Reserva s'est réduit depuis le millésime 2001 et ce 2005 n'est rien de moins qu'exceptionnel. Il est propre et complexe, avec plus de fraîcheur. Le vin est très épicé et le palais est très équilibré, plus vif que par le passé. Il a une longue finale où les saveurs sont nettes. Il est facile à boire et très agréable. Quelque 250 000 bouteilles ont été produites en 2005.

Luis Gutteriez - 31 août 2016
Maturité : 2016 - 2025

 

James Suckling: 94/100

Une belle profondeur de fruit pour ce rouge mature avec du chocolat, du thé noir et de l'écorce. Fleurs pourpres et violettes. Plein, très soyeux et raffiné. Un beau vin traditionnel à connaître. A boire maintenant.

James Suckling - 28 novembre 2018

 

Vinous: 94/100

(vieilli pendant six ans en fûts de chêne américain et quatre ans en bouteille) Rouge vif. Des arômes vibrants de groseille rouge et de cerise épicés sont complétés par des suggestions de tabac à pipe, de vanille et d'encens, et une nuance épicée gagne en volume avec l'air. La bouche est douce et homogène, offrant des saveurs énergiques de fruits rouges et de gâteaux d'épices qui dévoilent un soupçon de fumée en arrière-plan. Concentré mais vif, il montre une définition impressionnante et une qualité florale sexy sur la finale extrêmement longue et harmonieuse. Bien que ce vin soit assez séduisant en ce moment, je ne doute pas qu'il se maintiendra pendant au moins dix ans, voire plus, et probablement un peu plus longtemps encore.

Josh Raynolds - février 2019 
Maturité : 2020-2030

 

Jancis Robinson: 17/20 ( 94/100)

López de Heredia est resté remarquablement fidèle à ses racines. Le duo de sœurs Maria José et Mercedes Lopez de Heredia, affirme que rien n'a fondamentalement changé dans la vinification depuis la fondation de la cave en 1877. Elles continuent à cultiver les vignes et à élaborer leurs vins en suivant les techniques et les philosophies établies il y a plus de 140 ans. Ce n'est pas un hasard - elles ont pris la décision consciente de ne pas utiliser la technologie moderne dans leur vinification.
Un rubis profond, mûr et brillant. Bord orange. Capiteux et complexe - le vin le plus complexe de la dégustation à un kilomètre à la ronde ! Si frais, si riche en couches et si appétissant. Cela semble idiot à d'autres d'écrire cela, mais cela ne peut être que du Rioja ! Si pur !!!! Finale sèche, mais il y a assez de fruits ici.

Jancis Robinson - 28 novembre 2018
Maturité : 2016-2026

 

Decanter: 96/100

Le Rioja traditionnelle à son meilleur, le Tondonia rouge est une cuvée de Tempranillo avec 20% de Garnacha et 5% de Graciano et de Mazuelo. Feuilleté, giboyeux et doux, avec une acidité piquante et un lift volatil.

Tim Atkin - 31 octobre 2017.
Maturité : 2018-2025

 

Falstaff: 94/100

Plutôt fermé, peu attrayant au premier abord, un vin qui prend du temps. Des prunes et des baies sont visibles, ainsi que de la fumée fraîche. En bouche, il est très élégant, avec des tanins parfaitement mûrs et des épices merveilleuses. Avec raison, un des grands classiques.

Benjamin Herzog & Dominik Vombach - 27 novembre 2018

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Prix réduit

Prix régulier 34,90 €
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