Uitverkoop

Standish Schubert Theorem 2019 (75 cl)
Shiraz
Australië

Gemiddelde beoordelingsscore: 97,7

Suckling : 99   Stuart Mc Closkey: 99-100   The Wine Front: 94+

Een mythe: Dan Standish is de meest getalenteerde wijnmaker van Australië en sinds 2016 zijn zijn wijnen simpelweg de beste Australische wijnen, vergelijkbaar met Penfolds Grange en Henschke Hill of Grace, die 5-6 keer zoveel kosten.


Een volle wijn, rijk en krachtig maar nooit zwaar. Het moet twee jaar in de kelder worden bewaard om te ronden. 

een intense neus op donker fruit en wilde bloemen: bramen, pruimen bosbes, kers, viooltjes, lavendel. Er zijn ook grafiet, kruidige eiken tonen en een uitgesproken vleugje mineraliteit. 

In de mond is de intensiteit van de aroma's adembenemend en vinden we bramen, pruimen, bosbessen en zwarte kersen waaraan kruiden en zwarte aarde zijn toegevoegd. De wijn is van een bijna verwarrende complexiteit; het is romig, zeer geconcentreerd, sensueel met een lange zoute en kruidige afdronk.

Naar smaak bij vederwild, een lamsschenkel of een prime rib.

 

James Suckling: 99/100 

Een ongelooflijke shiraz, met de x-factor van inherente zuiverheid en complexiteit. Zoveel lagen en details. De aroma's en smaken van intense bramen, rijke pruimen, bosbessen en kersen zijn op elkaar gelaagd, met veel kruiden en een vleugje zwarte steen. De smaak is zo verzadigd en zo diep ingeburgerd met donker fruit dat lang en levendig overloopt in de afdronk. Wederom een geweldige shiraz. Drink het in de komende tien jaar.  

James Suckling - 8 december 2021
Looptijd: 2021-2031

 

Stuart Mc Closkey: 98/100

Ik kreeg een e-mail van Dan Standish net toen ik mijn eerste slok van de Lamella nam. “Zoals u weet onze opbrengsten daalden met 50% voor de oogst 2019, dus deze zijn vrij geconcentreerde wijnen. Ik weet zeker dat je alles in op bent, maar ik stel voor waardoor ze veel lucht en tijd om open te stellen, met name in dit vroege stadium. ik kan niet wachten om je proefnotities te lezen op hen. "We afgegoten alle wijnen om 4 uur op woensdag 10 februari, en de eerste ronde van proeverijen heeft plaatsgevonden, de volgende dag om 10:30 uur de Schubert Theorem '19 biedt een boeket aan waarvan de schoonheid eerlijk gezegd beklijvend is en die het voor mij moeilijk maakt om een startpunt te vinden. De geur is zo exotisch en wordt afgewisseld tussen zwart fruit met een minerale smaak en een bedwelmende mix van wilde bloemen. Draken, bramen, koud staal, kelp, grafiet, viooltjes, lavendel zijn slechts enkele van de aroma's - het is eerlijk gezegd onbeperkt in zijn aanbod. Het onfeilbare gevoel van zuiverheid is verbazingwekkend. De smaak is verzadigd met supergeconcentreerde bosbessen, bramen en pruimen, aangevuld met dat overweldigende gevoel van mineraliteit. Het mondgevoel is zwoel en verleidelijk - bijna romig van textuur, maar dit camoufleert de ernst van de structuur van de wijn, die enorm is. Krijtachtige tannines brengen wat verlichting, net als gefluister van lavendel, zwarte drop en een mariene ondertoon waar ik van hou. Er is een dichtheid en een rijkdom die duidelijk is, maar zonder overgewicht. Een grandioze en opmerkelijke wijn, die me gewoon met ontzag achterlaat .... Geserveerd in Zalto bordeaux glaasjes. Proefvenster: Nog een wijn om te kelderen, maar die kan worden benaderd na 24 uur decanteren. In veel opzichten is het al een perfecte wijn, maar over 20-30 jaar zal hij iets anders bieden. Tot die tijd, genoegen nemen met perfectie ... Een meesterlijke blend van zes secties van de Schubert-wijngaard in Marananga, geplant tussen 1994 en 1999, op het oosten gericht. Intens geurig zwart en blauw fruit, zwarte kersen, gemoute eik en mokka, zeewier en truffels - een voortreffelijke hartige complexiteit. Fijne grafiettannines en aanhoudende zuurgraad verfijnen de afdronk.

Stuart Mc Closkey - 10 februari 2021
Looptijd: 2020 - 2038

 

  

The Wine Front: 94+/100 

 Blauw en paars fruit, wat biscuit en kruidig eiken, gemalen koffie, wat bloemige tonen in de top. Dik, aards, koffie en donker fruit, zeer dicht en vol, de tannine is compact maar enigszins ruw, de zoute en kruidige afdronk is lang en pakkend. Een wijn met een hoogpolig tapijt. Heeft wat tijd nodig. 

Gary Walsh - mei 2021
Looptijd: 2024-2034

De pijn van de Pinot is de liefde zelf, de belangrijkste opslagproblemen, maar ik geef dit soort tijd om zoveel mogelijk pijn en pijn te verminderen. Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar verlangen, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar verlangen, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar verlangen, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar hunkeren, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar hunkeren, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar hunkeren, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar hunkeren, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar hunkeren, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar verlangen, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar hunkeren, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar verlangen, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht. De pijn zelf is de liefde van de pijn, de belangrijkste ecologische problemen, maar ik geef dit soort tijd om naar beneden te vallen, zodat een aantal grote pijn en pijn. Om ervoor te zorgen dat voor het grootste deel, ieder van ons zal komen tot het uitoefenen van welke vorm van werk dan ook, behalve om te profiteren van de gevolgen ervan. Maar de pijn in de film is niet te bekritiseren, in plezier wil het ontsnappen aan de pijn van het zijn zonder resultaat. Zij zijn de uitzonderingen waar de blinden naar verlangen, die ze niet zien, zij zijn degenen die hun verantwoordelijkheden overlaten aan de fout die de ontberingen van de ziel verzacht.
Standaard titel
De mignonettes moeten in hun vacuümverpakking in de koelkast worden bewaard en binnen 48 tot 72 uur na ontvangst worden geconsumeerd.
Korting

Normale prijs 99,00 €
( / )
Btw inbegrepen. Verzendkosten berekend tijdens het afrekenen.
Klik hier om per e-mail op de hoogte te worden gebracht wanneer Standish Schubert Theorem 2019 (75 cl)
Shiraz
Australië
beschikbaar is.

Productrecensies

Avis-klant

Nog geen kennisgeving aan de klant

Déposez votre avis