Punteggio medio delle recensioni: 94,8
Parker : 94 Robinson : 17,5+/20 Suckling : 97 Wine Spectator : 93 Falstaff : 94
Un Sangiovese di fascia media. Ma a San Giusto a Rentennano la fascia media è strepitosa.
Un cesto di frutta delicatamente intrecciata: more, ribes, amarene, lamponi con un profumo di violetta ed erba appena tagliata.
Al palato, il vino è perfettamente strutturato con ricordi di ciliegia, un tocco terroso e una freschezza che sottende a un dettaglio e pieno di energia.
Da gustare come aperitivo con una Bruschetta o per accompagnare cotolette di vitello o petto d'anatra.
Robert Parker : 94/100
Il Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2015 mostra la precisione e la finezza che caratterizzano i magnifici vini di San Giusto a Rentennano in alta quota a Gaiole in Chianti. Il vino presenta un autentico Sangiovese (il blend è 97% Sangiovese e 3% Canaiolo) con toni di frutti di bosco, violette blu, tartufo bianco ed erbe grigliate. I suoi aromi sono delicati e ben integrati tra loro, con transizioni armoniose. Il finale è secco e finemente strutturato, con una tensione tannica che necessita ancora di qualche anno per distendersi. Detto questo, non mi aspetto che questa annata più calda abbia la stessa longevità della più fresca annata 2013. La gradazione alcolica è del 15%. Sono state prodotte circa 14.397 bottiglie.
Monica Larner - 31 ottobre 2018
Maturità: 2019-2033
Jancis Robinson : 17,5 + / 20
Gaiole in Chianti. 97% Sangiovese, 3% Canaiolo. Campione in botte.
Cremisi medio. Naso fine, minerale, ancora un po 'chiuso. Sacchetti di tannini granulosi intervallati da frutta perfettamente matura e succulenta acidità. Finale meravigliosamente equilibrato e complesso.
Walter Speller - 6 marzo 2018
Maturità: 2020-2030
James Suckling : 97/100
È estremamente strutturato e levigato con aromi e sapori di amarene e terra umida che sottolineano questo rosso corposo e vivace. Frutto e lunghezza fantastici. Continua per diversi minuti. Da provare nel 2020.
James Suckling - 17 dicembre 2018
Wine Spectator : 93/100
È un vino denso e compatto, la cui matrice di tannini potenti conserva gli aromi di mora, ribes nero, ferro, terra e catrame. C'è energia qui e il lungo traguardo indica il potenziale futuro. Meglio dal 2022 al 2043. 1.400 casse prodotte, 275 casse importate.
Bruce Sanderson - 15 ottobre 2019
Maturità: 2022-2043
Falstaff : 94/100
Rubino frizzante con un leggero riflesso granato. Naso attraente con frutta matura e croccante, dopo more e lamponi selvatici, con un po 'di viola in sottofondo. Corposo e accattivante, si dispiega con tannini fitti e potenti, tanta frutta succosa, limpida e precisa.
Othmar Kiem e Simon Staffler - 14 febbraio 2019
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