Punteggio medio delle recensioni: 97,0
Parker : 96+ Suckling : 99 Atkin : 97 Decanter : 97 Desorchados : 96 Jancis Robinson : 17,5
Uno straordinario Chardonnay.
Unisce una struttura acida verticale e potente, una mineralità degna dei più grandi chablis, una grandissima freschezza sostenuta da una profonda tensione nel cuore del vino con una ricchezza di frutta sulla pera, la mela e la pesca bianca.
Corposo, con una cornice precisa, presenta un'estrema complessità rinforzata da aromi legati al legno (nocciola, spezie, legno di sandalo, note tostate) e un tocco di lavanda.
Questo equilibrio tra la struttura acida e la ricchezza del frutto è semplicemente mozzafiato.
Da gustare con ceviche, ostriche, scampi, aragoste, capesante o carpacci di pesce.
Robert Parker : 96/100
Riuscire nella vendemmia 2017 non è facile, ma bene lo Chardonnay Aconcagua Costa "Las Pizarras" del 2018. Di un anno fresco, ha note di fiori bianchi e noci ed è un po 'più leggero del 2017, che era più strutturato. Non ha la profondità e la freschezza del 2017, ma ha una freschezza davvero buona. È verticale e minerale, e ha una buona tensione, seguendo il modello 2015 e 2017. Ora è invecchiato principalmente in botti di rovere da 300 e 400 litri, e il rovere è ben integrato. Solo il 50% del vino ha subito la fermentazione malolattica. 6.557 bottiglie e 60 magnum sono state riempite a febbraio 2019.
Luis Gutierrez - 28 febbraio 2020
Maturità: 2020-2028
James Suckling : 99/100
Adoro gli aromi di lavanda, legno di sandalo, mela e pere a fette. Qualche sfumatura di polvere da sparo e ardesia. Corposo, ma ben formato e compatto con mineralità e brillantezza. L'acidità croccante conferisce energia e profondità. Può essere bevuto, ma invecchierà meravigliosamente.
James Suckling - 5 dicembre 2019
Tim Atkin : 97/100
Abbagliante: non c'è altro modo per descrivere questo straordinario Chardonnay cileno, che si è rapidamente affermato come uno dei migliori esempi di quest'uva nel Nuovo Mondo. Pietroso, compatto e rinfrescante con una certa tensione di fondo, rovere fine, trama sottile e un nucleo di appetitosa mineralità.
Scadenza: 2021-2028
Decanter : 97/100
Questo Chardonnay di prim'ordine è prodotto non lontano dalla costa del Pacifico da frutti di piccoli appezzamenti coltivati su ardesia ("las pizarras" in spagnolo). Il vino unisce l'esuberanza della frutta, tra cui pesche bianche e frutti di stella, con nocciole, praline, frutta secca, pane tostato e spezie dolci. Al palato è secco, ben equilibrato, con una consistenza cremosa e sofisticata e una tensione di fondo. Il finale è persistente e comprende note di rovere ben giudicate e una meravigliosa complessità salata.
Dircieu Vianna Junior MW - 30 giugno 2020
Maturità: 2020-2030
Desorchados : 96/100
Las Pizarras ha iniziato con la vendemmia 2014 e ha subito messo in luce le potenzialità dei vigneti di Aconcagua Costa. Questa versione di Las Pizarras, come le precedenti, proviene da tre appezzamenti ricchi di suoli di ardesia, a circa 11 chilometri dal mare. È invecchiato al 100% in botti, anche se solo il 50% è legno nuovo, mentre metà subisce la fermentazione malolattica. Come al solito, questo Chardonnay è piuttosto austero, con tocchi speziati e vegetali su uno sfondo di frutti e minerali. L'importante qui è la consistenza, la struttura tannica, la forza che il vino offre sin dall'inizio al palato. La struttura è quella di un vino rosso, severa, austera. Ed è molto fresco, un marchio di un anno freddo nella regione. Un vino da conservare.
Jancis Robinson : 17,5 / 20
Chardonnay 100%. Situato a 12 km dall'Oceano Pacifico. Vendemmia a mano. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox. Il 50% del vino ha subito una conversione malolattica. Affinamento per 13 mesi in botti di rovere francese nuove (15%) e usate (85%).
Un vino molto ampio, con un notevole profilo minerale e la cui acidità è accompagnata da sufficiente ricchezza. Sapore molto profondo nel retrogusto. Gustoso e morbido. Mi piace la concentrazione di frutta in questo Chardonnay.
Ferran Centelles - 12 maggio 2020
Maturità: 2020-2030
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