Dominus Estate 2013 (75cl)

Cabernet Sauvignon

EE.UU

Calificación promedio de la crítica: 99.6

Robert Parker: 100  Decanter: 100   Suckling: 100  Jeff Leve: 100  Vinous: 100
TWI (Lisa Perotti Brown): 100  Wine Spectator : 97  
 

Un vino denso, profundo, sofisticado, elegante, refinado y multidimensional que fascina.

Moras, grosellas negras, cerezas negras y arándanos se ven realzados por notas de violetas, lilas, naranja sanguina, chocolate, menta, tabaco, cedro que brotan de la copa y se acompañan de sabores de bosque y tierra arcillosa.

El vino es deslumbrante, amplio, rico, puro y sabroso, con una intensidad impresionante. 

Para disfrutar alrededor de un costillar de cordero al tomillo.

Robert Parker: 100/100 

El Dominus 2013 es, en mi opinión, uno de los vinos más profundos que Christian Moueix haya producido en su distinguida historia como enólogo, tanto en Francia como en Napa Valley. Este vino, cuyos rendimientos son muy bajos (solo 3.500 cajas) y cuyo coupage final incluye un 89% de Cabernet Sauvignon, un 7% de Petit Verdot y un 4% de Cabernet Franc, ofrece notas de madera de cedro, bosque alfombrado, suelo arcilloso e innumerables frutos de mora y grosella negra. . De color púrpura muy opaco, muy puro e intenso, este vino tiene baja acidez, pero maduros y marcados taninos. Este es un vino de 30-40 años y un profundo esfuerzo de este famoso viñedo de Yountville. Bebe durante los próximos 40 años o más.

Robert Parker - 30 de octubre de 2015
Vencimiento: 2015-2055

Decanter : 100/100

El cautivador bouquet de violetas, lilas, frutas negras, naranja sanguina y notas carnosas de tierra sorprende con su extravagante variedad y amplitud; en boca, el vino es tridimensional, sofisticado y sabroso, masivo pero refinado. Tod Mostero comenta que después de elaborar Dominus 2013, puede morir feliz como enólogo. La selección fue especialmente rigurosa, ya que el equipo quería explotar al máximo el potencial inigualable de la añada, por lo que solo se produjeron 3.500 cajas. Una etiqueta especial conmemora el 30 aniversario de la finca Dominus.

William Kelley - 31 de mayo de 2016
Vencimiento: 2023 - 2065

James Suckling: 100/100

Los aromas son multidimensionales y fascinantes: trufa negra, corteza, clavo, grosella negra, cítricos e incluso ginseng. Tiene cuerpo, pero contenido y austero, con taninos poderosos y masticables que permanecen pulidos y refinados. Los sabores son más umami y salados. Se añaden frutos del bosque y notas de naranja sanguina. El vino continúa durante largos minutos. Es un vino para guardar. Es toda una experiencia saborearlo. Un nuevo clásico que habla de su historia y tradición como fuente de los mejores vinos de Napa. Un vino para saborear para siempre.

James Suckling: 13 de septiembre de 2016

Jeff Leve: 100/100

El chocolate, la menta, el tabaco y las bayas oscuras que cubren crean el aroma. Denso, con cuerpo, increíblemente rico, pero este vino es tan sedoso y elegante que es imposible dejar de beberlo. El mayor problema de este vino es que no durará. Para ser más precisos, una vez que lo abres y comienzas a beberlo, este vino es tan fácil de beber que la botella se vaciará demasiado pronto. El vino está elaborado a partir de una mezcla de 89% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc.

Jeff Leve: 17 de septiembre de 2016

Vinous  : 100/100

El Dominus 2013 abruma todos los sentidos con su magnífico equilibrio general y su impresionante intensidad. Profundo y casi impenetrable en copa, el 2013 exhibe un extracto seco y una potencia general fuera de este mundo. Violeta, humo, cereza negra, mentol, incienso, crema de cassis y especias oscuras son algunas de las muchas firmas que emergen en la copa. Incluso mejor en botella que en barrica, el 2013 es bastante magnífico. Se trata de un vino notablemente vivo y lleno de matices teniendo en cuenta su tamaño.

Antonio Galloni - Octubre 2015

TWI: 100/100

Una mezcla de 89% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc y 7% Petit Verdot, el Dominus 2013 es de color granate profundo. Tienes que girarlo un poco para resaltar las notas de cereza negra enlatada, crema de cassis y mermelada de arándanos, así como sugerencias de moca, cardamomo y marga fértil, con un toque de trufa. El paladar con cuerpo todavía es muy apretado, revelando capas de frutas oscuras, minerales y especias, respaldado por una columna vertebral firme y arenosa, y terminando con una longitud épica. Todavía necesita 5 años!

Lisa Perotti Marrón - 2 de marzo de 2023
Vencimiento: 2028-2055

Wine Spectator: 97/100

Denso sin duda, pero elegante, incluso picante, con notas de cassis, ciruela amarga y reducción de cerezas negras aliadas a una fría columna vertebral de hierro fundido, mientras que destellos de raíz de regaliz, aliso y madera de manzano florecen a lo largo del final. Revela mucha energía en espiral, mucho agarre y mucha fruta, y todo está en proporción. Un vino de casa de ladrillos. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. -- Retrospectiva a ciegas de Dominus (agosto de 2022). Mejor de 2028 a 2040. 3.500 cajas producidas.

James Molesworth - agosto de 2022
Vencimiento: 2028-2040