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Terroir al Limits Arbossar 2016 (75 cl)
Carignan
Spanien

 

Durchschnittliche Bewertung: 96,2

Parker : 96    Suckling : 96    Jancis Robinson : 18    

Zur Abwechslung bietet Carignan, eine weniger verbreitete Rebsorte, die, wenn sie von Bodegua Terroir al Limits gereift und vinifiziert wird, einen wunderbar blumigen, mineralischen, würzigen Wein mit mittlerem Körper und einer seltenen Eleganz auch bei Kirschen und Erdbeeren ergibt. nur Tannine von unglaublicher Finesse.

Zu Wellington-Rindfleisch, portugiesischem Hühnchen oder gegrilltem Schweinekotelett.

 

Robert Parker : 96/100

Der Cariñena 2016 Arbossar unterscheidet sich stark von dem von Dits del Terra. Es stammt aus ihrem ältesten Weinberg, der sehr geringe Erträge liefert, in einigen Teilen nicht mehr als 300 oder 400 Gramm pro Pflanze. 2016 war ein heißes Jahr, aber nicht so heiß wie 2017. Die Idee ist, immer weniger Eiche und bei einigen Weinen nur Beton zu verwenden. In der Tat ist Arbossar einer der Weine, die ausschließlich in Beton gereift werden. 2017 haben sie die letzten 500-Liter-Eichenfässer entfernt und nur Eichenfässer und Beton verwendet. Die Reifung wurde ebenfalls verkürzt und der Wein wird früher in Flaschen abgefüllt, da die Reifung zu langer Reifen führt und die Weine manchmal oxidiert. Es ist eine sehr elegante Cariñena mit blumigen Noten, sauberen Beeren, einer feinen Mineralität, einigen Gewürzen und einem sehr leckeren Abgang. Einfach großartig. Im Juli 2018 wurden 4.664 Flaschen abgefüllt.   

Luis Gutteriez - 30. August 2019
Fälligkeit: 2019 - 2027

 

James Suckling : 96/100

Beeindruckend. Es ist so schön, mit einem zerquetschten Kirsch- und Erdbeercharakter und einem Hauch von Blumen und Schiefer. Der Körper ist voll bis mittel, straff und dicht mit kompakten und seidigen Tanninen. Blumig und prächtig im Abgang. Wein aus alten Reben. Alles Cariñena. Zu trinken oder zu behalten.   

James Suckling - 26. Juli 2019

  

Jancis Robinson : 18/20 (96,5 / 100)

Cariñena auf Schiefer nach Norden. Standort viel kühler und später geerntet als die meisten anderen Weinberge. 16 Monate in einer Mischung aus Beton und alten Fässern gereift.
Tiefes Kirschrot. Pfefferig, rauchig und introvertiert. Kompakte, unglaublich feine, vielschichtige Tannine. Schönheit mit Finesse und dunkler und trockener Eleganz. Ziemlich lecker in seiner zurückhaltenden Zurückhaltung und, wie ich vermute, noch viel mehr.   

Julia Harding - 20. März 2019
Fälligkeit: 2020-2030

 

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Standardtitel
Die Mignonetten sollten in ihrer Vakuumverpackung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 48 bis 72 Stunden nach Erhalt verzehrt werden.
Sonderpreis

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