Tyrrell's Wines MwSt. 1 Semillon 2016 (75 cl)
Semillion Australien
Durchschnittliche Kritikerbewertung: 95,4
Suckling : 96 Jancis Robinson: 17,5 The Wine Front: 95 Vinous : 95
Ein sehr schöner konzentrierter Semillon, frisch, mineralisch, rein, der sich im Laufe der Verkostung mit Brillanz ausdehnt.
Grüner Apfel, Steinobst und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Kokosnuss, Haselnuss und Frangipane.
Zu Brathähnchen oder Ente zu trinken.
James Suckling : 98/100
Dieser Wein hat einen Wow-Faktor, wie er es schafft, eine so beeindruckende Kraft und Konzentration zu nutzen und sie in einer so glatten, nahtlosen und röhrenförmigen Form zurückzugeben, ist etwas Beeindruckendes. Aromen von Limette und Steinobst führen zu Aromen der gleichen Art, von erstaunlicher Reinheit, Länge und Raffinesse, während Aromen von grünem Apfel das Ganze mit Frische und Spritzigkeit umhüllen. Jetzt zu trinken oder zu reifen, hervorragend.
James Suckling -27. Juli 2016
Jancis Robinson: 17++/20
Vollflasche 1241 g. Schraubverschluss. Der nasseste Winter seit einem Jahrzehnt, gefolgt von einem "wilden Sommer mit heißen Tagen und Nachmittagsgewittern". Handgepflücktes Obst aus den besten Parzellen, darunter einige alte Reben aus dem Jahr 1923, die auf uralten sandigen Lehmböden wachsen. Der jüngste Block wurde 1990 gepflanzt. Handverlesen. So schnell wie möglich zerkleinert und gepresst. Kaltes Absetzen. Gärung mit neutraler Hefe, Abstich der Rohhefe und Reifung in Edelstahl. Keine malolaktische Gärung. Keine Eiche. Abgefüllt im Juni 2016. Bruce Tyrrell sagt, dass er etwas reifer erntet (vorher waren es 10 %), aber er macht sich keine Sorgen um den Zucker - was zählt, ist, dass die Trauben reif sind, um zu schmecken.
Zarte Spur von Feuersteinrauch. Bergamotte und grüner Apfel. Ein schlanker und rassiger Whisky, ein Wein aus Stahl straff mit einem Hauch von Haselnuss und Kokosnuss. Eine von Kalk geleckte Mineralität, saugende Steine, bildet das lange, sehr lange Rückgrat des Weines. Kein Gramm Fleisch, aber die Frucht ist da, wunderschön geformt. Beim Öffnen im Glas entwickelt sich ein Wachsgeschmack und eine anmutige Frangipane-Note erscheint. Die Kraft dieses intellektuell verspielten Weins hält ewig im Mund an. (TC)
Tamlyn Currin - 26. April 2022
Laufzeit: 2022 - 2045
The Wine Front: 95/100
Der Preis beträgt 50 $ für Private Bin-Mitglieder, aber da es sich um einen gereiften Wein handelt, ist der Preis derselbe wie unten aufgeführt. Wie auch immer, ich verkoste diese Weine jetzt seit zehn Jahren, bevor sie in den Handel kamen, was meiner Meinung nach eine gute Sache für Wine Front-Abonnenten ist, aber auch eine etwas schwierigere Aufgabe für Ihren (nicht so) bescheidenen Schreiber. Die Beschreibung und Bewertung von kleinen Hunter Semillons ist eine interessante Aufgabe. Die Weine sind kaum geformt, und die Geschmacksbeschreibungen springen nicht wirklich aus dem Glas oder lösen eine Klopflawine aus. Ich denke, wonach ich suche, sind die folgenden Grundlagen: Ausgewogenheit, Linie und Länge und das Fehlen von Beigeschmack. Wenn diese Elemente stimmen, folgt der Rest. Oh, und vielleicht auch ein bisschen X-Faktor.
Limette und frische Zitrone, ein Hauch von weißem Pfirsich, ein dezenter Duft von weißen Blüten. Leicht und fein, fast ein Vanilleduft am Gaumen, ein reifes Zitrus-Crunch, ein bisschen kreidig in der Textur, und dann der große Brocken - ein großartiger, langer Abgang - voller latenter Aromen und Kraft. Der erste Tank ist wieder auf der Höhe.
Gary Walsh - August 2016
Laufzeit: 2019-2039+
Vinous : 95/100
Brillantes Stroh. Aromen von getrockneter Birne, Zitronenmelisse, Bienenwachs, Honig und Jasmin mit mineralischen und Fenchel-Untertönen. Intensive, mineralische Zitrus- und Obstaromen zeigen feste Spannung und einen kraftvollen, scharfen Nachgeschmack. Ein trockener und nervöser Stil, aber keineswegs streng, auch wenn diejenigen, die die Opulenz eines Weißweins zu schätzen wissen, vielleicht zurückschrecken. Der Abgang ist beeindruckend lang und konzentriert, mit sich wiederholenden Blumen-, Bienenwachs- und Birnennoten.
Josh Reynolds – September 2022
Laufzeit: 2026-2035
