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Standish The Standish 2018 (75 cl)
Shiraz
Australien

Durchschnittliche Bewertung: 97,8

Parker: 98-100   Säugling: 98   Dekantieren: 97   Die Weinfront: 97

Ein Mythos: Dan Standish ist Australiens talentiertester Winzer und seit 2016 sind seine Weine ganz einfach die besten australischen Weine auf Augenhöhe mit Penfolds Grange und Henschke Hill of Grace, die das 5- bis 6-fache kosten.

Himbeere, Brombeere, Orangenschale, grüner Tee, Lakritz, Mokka, dunkle Schokolade, Eiche: Nein, es ist keine Litanei im Prévert-Stil, sondern eine wunderbare olfaktorische Harmonie, perfekt ausbalanciert und ausgewogen.

Der Gaumen ist glatt, cremig und vollmundig mit frischen und saftigen schwarzen Früchten, die mit Lakritz und einem steinigen Touch verziert sind. Der Abgang ist endlos, elegant und unterstreicht die seidigen Tannine.

Ein Wunder von Anfang bis Ende!

 

Genießen Sie mit Wildvögeln, Lammkeulen oder Prime Rib.

 

Robert Parker: 98-100/100 

Der „The Standish Shiraz 2018“ (eine Probe einer Fassmischung) ist etwas vollmundig (etwa 50% des gesamten Bündels), aber er duftet wunderbar mit Noten von Kräutertee, Himbeere, Brombeere und Lakritz. Es strahlt eine gewisse Komplexität aus, ist vollmundig, weich und cremig mit einem langen und eleganten Abgang. Diese nahtlose Schönheit ist ein Kandidat für Perfektion.

Joe Czerwinski - 27. November 2019
Fälligkeit: 2020-2040

 

James Suckling: 98/100

Greenock Grundstück mit einer Eisensteinbasis und viel Eisenstein im Boden. Dieser Wein ist super komplex und duftend mit etwas Orangenschale, intensiven Himbeeren und Brombeeren und einem fast rhonenfarbenen Blutorangenrand. Es gibt einen tief würzigen Rahmen, angeführt von der Eiche, der zu den Aromen von Brombeeren und dunkler Schokolade passt. Der Wein ist rein, poliert und hell, mit einem sehr intensiven und konzentrierten Ausdruck von Brombeeren und dunklen Pflaumen. So poliert und seidig, kraftvoll und anmutig. Die Textur ist luxuriös und hat eine solche zugrunde liegende Kraft. Zu trinken oder zu behalten.

James Suckling - 30. Juli 2020

 

Dekantieren: 97/100

Die Säure- und Gerbstoffstruktur wird am Anfang behauptet, aber sie setzt sich mit Zeit und Luft zusammen. Die intensiven, saftigen und cremigen Früchte von Himbeere, Zwetschgen und Brombeere verbinden sich mit Gewürzen, Minze, Mokka und Untertönen von Wurst und Erde. Aus dem Weinberg der Familie Laycock in Greenock, 2002 auf Kies und Eisenschiefer auf einem Substrat aus rotem Ton und Eisenstein gepflanzt.  

Sarah Amed - 1. November 2020
Fälligkeit 2021-2040

  

Die Weinfront: 97/100 

Weinberg der Familie Laycock, Parbs Road, Greenock. Ich habe die fünf Veröffentlichungen von 2018 durchgesehen, ein kleines Glas eingegossen und geschluckt, um sofort einen Eindruck von der relativen Qualität zu bekommen. Dies ist eine Technik, die am häufigsten nützlich ist, um einen ersten Eindruck zu bekommen. Und zum ersten Mal sind erste Eindrücke sehr wichtig. Dieser und die Lamelle sprangen sofort auf mich los. Ein ganzer Haufen Anteil, der sehr gut funktioniert.

Eine würzige schwarze Frucht, dunkel und einhüllend, die aber so sicher in den Mund gelangt wie eine Katze in der Nacht. Schwarzes Lakritz, frisch gepflückte Brombeeren und Boysenbeeren, tief, aber ohne Energie und Frische, die Tannine haben eine feine Textur aus Kreidepulver; Der Duft von grünem Tee verleiht ein bisschen Würze und der Abgang ist so lang, steinig und leuchtend. Es ist ein Spektakel der Schönheit von Anfang bis Ende.

Garie Walsh - Mai 2020
Fälligkeit: 2023-2040

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