Im Angebot

Standish Lamella 2019 (75 cl)
Shiraz
Australien

Ein Mythos im Mythos : Dan Standish ist Australiens talentiertester Winzer und seit 2016 sind seine Weine ganz einfach die besten australischen Weine auf Augenhöhe mit Penfolds Grange und Henschke Hill of Grace, die das 5- bis 6-fache kosten.

Unter den 5 von Dan produzierten Weinen (Andelmonde, The Relic, The Standish, Schubert Theorem und Lamella) ist Lamella der begehrteste und am meisten geschätzte. Es ist auch dasjenige, das in den kleinsten Mengen produziert wird.
Die Trauben stammen von Reben, die 1962 auf dem Edelsteinberg im Eden-Tal gepflanzt wurden. 

Im Jahr 2019 waren die Erträge extrem niedrig und die produzierten Mengen sind 50% niedriger als in anderen Jahren. Es genügt zu sagen, dass nur sehr wenige Flaschen verfügbar sind.

Mit diesem Ertragsrückgang stehen wir vor einem Wein, der noch konzentrierter ist als in den anderen Jahren, ohne jemals in den "zu konzentrierten" zu fallen. 

Folgendes sagt Stuart Mc Closkey: 

Lamella 19 ist zweifellos ein kraftvoller und konzentrierter Wein. Das Bouquet bietet warme Erde, Espresso, Veilchen, Mineral, Bleistift, Lorbeerblatt, getrocknete Kräuter, eingewickelt in eine Decke aus konzentrierten schwarzen Himbeeren und dunklen Früchten und Brombeeren. Das Eisenerz und diese unverzichtbare Meeresflosse entfalten sich wunderschön mit einem ausgeprägteren Graphitakzent. Der Gaumen ist, wie zu erwarten, vollmundig und bewegt sich mit enormer Kraft und der Wirbelsäule eines Blauwals vorwärts. Die Statur ist monolithisch, aber die Symmetrie des Weins ist meisterhaft - die Breite, Tiefe und Länge werden alle als "unglaublich" bezeichnet. Die Eiche ist perfekt integriert, die Balance ist perfekt und die Säure verleiht einen makellosen Hauch von Frische. Wellen von vielschichtigen dunklen Früchten, die mit Mineralien angereichert sind, mit einem Hauch von Lavendel. Die Frucht hat eine exotische Qualität, die zum hedonistischen Vergnügen beiträgt. Der Glanz ist ein Traum und ich liebe den Glanz der Textur. Es ist einer dieser seltenen Weine, die Sie sprachlos machen.

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Standardtitel
Die Mignonetten sollten in ihrer Vakuumverpackung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 48 bis 72 Stunden nach Erhalt verzehrt werden.
Sonderpreis

Normaler Preis 99,90 €
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Shiraz
Australien
verfügbar wird.

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