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Escarpment Kupe Pinot Noir 2015
Spätburgunder
Neuseeland

Durchschnittliche Bewertung: 96,2

Wine Spectator : 96   Suckling : 97    The Wine Front : 95+   

Neuseeland zeichnet sich durch 3 Rebsorten aus: Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Wenn wir es also mit dem "Flaggschiff" eines der besten Pinot Noir-Produzenten des Landes zu tun haben, stehen wir vor einem bewundernswerten Wein.

Dieser vollmundige, kraftvolle, aber mineralische Pinot Noir bietet alles, was ein Grand Cru ausmacht: Stärke, Charakter, faszinierende Aromen, Komplexität, Länge und vor allem Harmonie.
In der Nase Aromen von reifen Früchten (Kirschen, Pflaumen) mit Blutorange, begleitet von Gewürzen aus Zimt, Anis, Ingwer und erdigen Nuancen. 
Diese Komplexität findet sich am Gaumen, der wunderbar gierig ist, an den Früchten, die durch Mineralität ausgeglichen und mit holzigen Noten von Zeder und Tabak angereichert sind. 

Ein sehr guter Pinot Noir, der Ihren Kopf und Ihr Herz dreht. Ich liebe.

Zum Spielen rund um Wild, Rinder-Bourguignon oder Rinderfilet mit Steinpilzen.  

 

Wine Spectator : 96/100

Dieser kraftvolle Wein ist aufgegriffen, aber sehr ausdrucksstark, mit viel Spannung, Aromen von Pflaumen und Blutorangen im Herzen des Weins, die langsam Details von Zeder, Tabak, Kreuzkümmel, Rosmarin und schwarzem Tee enthüllen. Im langen Abgang singt alles in Harmonie. Trinken Sie jetzt und bis 2027. 500 Fälle hergestellt.   

MaryAnn Worobiec - 31. August 2017
Fälligkeit: 2017-2027

 

James Suckling : 97/100

In dieser perfekten Ernte ist das "Flaggschiff" in beeindruckender Form und zeigt viele charismatische Düfte, Gewürz- und reife Kirscharomen sowie erdige Untertöne. Der Gaumen ist sehr reif. Es ist ein extrem gieriger Wein, gebadet in Aromen von dunkleren reifen Kirschen und Pflaumen, mit einer Hülle aus samtigen und flauschigen Tanninen, die einen langen, imposanten, aber liebkosenden Gaumen bieten. Brillant. Trinken Sie jetzt und für die nächsten Jahre. Schraubverschluss.   

James Suckling - 15. Dezember 2017 

 

The Wine Front : 95 + / 100 

Kupe kommt vom Escarpments-Feld auf dem Weg nach Te Muna. 1999 in der Nähe gepflanzt. 50% neue Eiche. 70% des gesamten Clusters.

Dunkle Kirscheiche, Anis, Erde, würziger Zimt, viele Gewürze. Mittlerer Körper, aber fest tanninhaltig, mit einem Charakter von schwarzem Tee, reichlich "Mineralität", Ingwerplätzchen, intensiv und lebhaft, mit einer bedeutenden Länge, die eine Reihe von Tanninen hinterlässt. Es dauert mindestens drei Jahre in der Flasche. Das ist ernst.    

Gary Walsh - 11. Mai 2017
Fälligkeit: 2020 - 2030+

 

 

 

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2 cl (2 Schlucke)
75 cl
Die Mignonetten sollten in ihrer Vakuumverpackung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 48 bis 72 Stunden nach Erhalt verzehrt werden.
Sonderpreis

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