Durchschnittliche Kritikerbewertung: 97
Parker : 96 Suckling : 98 VinOUS : 96 Tim Atkin : 98
Im klassischen Stil eines gemischten Bordeaux, mit einer schönen Balance, feinen Tanninen und einer harmonischen Textur, hat der Wein eine Nase von großer Komplexität: Brombeeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen, verstärkt durch Zedernholz, Sandelholz, süße Gewürze und Nelken.
Es ist ein Wein der reinsten Tradition mit makelloser Ausgewogenheit.
Zu genießen mit einem gegrillten Rindersteak.
Robert Parker: 96/100
Nicolás Catena Zapata 2019 wurde mit 42% Cabernet Sauvignon aus Gualtallary (Weingut Adrianna), 30% Malbec aus Altamira (Weingut Nicasia) und einem hohen Anteil an Cabernet Franc (28%), ebenfalls aus Adrianna, der Cabernet Sauvignon ersetzte, produziert. Die Gärung erfolgte in kleinen Eichenfässern, Beton- und Edelstahltanks mit einer kurzen Mazeration nach der Gärung. Die Reifung erfolgte in Fässern aus französischer Eiche, die zum ersten und zweiten Mal verwendet wurden, und dauerte 18 Monate, einschließlich Malolaktik. Dieser Wein ist immer noch ziemlich klassisch im Stil, mit etwas Würze aus den Fässern und einem Hauch von Rauch und Toast, noch sehr jung und unterentwickelt. Er hat den traditionellen Bordeaux-Mixed-Charakter und ist grasig, blumig und würzig, mit schöner Textur, sehr guter Balance und sehr feinen, kalkigen Tanninen. 2019 war ein sehr trockenes Jahr, die Beeren waren klein, sehr gesund und lieferten kräftige Weine. Er weist 13,7 % Alkohol, eine sanfte Säure und eine gute Frische auf, was eine relativ kühle Jahreszeit widerspiegelt, und wirkt elegant, mit der Substanz und dem Gleichgewicht, um sich im Laufe der Zeit in der Flasche gut zu entwickeln. . 66.000 Flaschen wurden im Januar 2021 abgefüllt.
Luis Guterriez - Ende November 2022
Laufzeit 2025 - 2032
James Suckling: 98/100
Die Nase ist komplex: gekochte Brombeeren, gegrillte Pflaumen, getrocknete Erde, Moos, Tannenzapfen, Sandelholz, Holzkohle und Nelken. Er hat einen mittleren Körper mit festen, straffen Tanninen. Wow. Es gibt so viele Dinge zu tun. Geschichtet, nahtlos und seidenweich. Unglaubliche Länge. Es hört nie auf. 42 % Cabernet Sauvignon, 30 % Malbec und 28 % Cabernet Franc. Versuchen Sie es ab 2024.
James Suckling – 24. Februar 2022
Vinous: 96/100
Der Nicolas Catena Zapata 2019 ist ein Blend aus 42 % Cabernet Sauvignon, 30 % Malbec und 28 % Cabernet Franc aus dem Uco-Tal und Luján de Cuyo in Mendoza. Nach 18 Monaten in neuen französischen Fässern hat er eine granatrote Farbe. Der 2019 hat eine Zedernnase, ausdrucksstarke Noten von dunklen Früchten wie Pflaume und Cassis, leichte Spuren von süßen Gewürzen und Kräutern und einem Hauch von Amaretti. Breit und samtig am Gaumen, mit saftigem Gaumen und zarter teeartiger Textur, der Griff sorgt für die wesentliche Struktur. Es ist ein subtiler und komplexer Rotwein mit anhaltendem Geschmack, dem der hervorragende Jahrgang zusätzliche Finesse verliehen hat.
Joaquim Hidalgo - Oktober 2022
Laufzeit: 2025-2040
Atkin: 98/100
Neben den besten Jahrgängen dieser argentinischen Ikone enthält die 2019er Mischung aus Cabernet Sauvignon und Malbec auch einen Rekordanteil von 28 % Cabernet Franc. Durch die Kombination von Früchten aus Gualtallary und Paraje Altamira ist er raffiniert, anmutig und nuanciert, mit eleganter Eiche, der Säure und Struktur des Alterns, Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Cassisblättern und detaillierten Tanninen und mit einer dünnen Kante. Ein Weltklasse-Rot.
Laufzeit: 2025-2040
Pinot Lorem ist sehr schmerzhaft, es wird ein Arzt folgen, aber es wird gleichzeitig mit viel Arbeit und Schmerzen passieren. Denn um ins kleinste Detail zu kommen, niemand sollte irgendeine Art von Arbeit ausüben, es sei denn, er zieht daraus einen Nutzen. Seien Sie nicht wütend auf den Schmerz in der Zurechtweisung, in der Freude, die er nur ein Haar vom Schmerz entfernt sein möchte, lassen Sie ihn vor dem Schmerz davonlaufen. Wenn sie nicht von Lust geblendet sind, kommen sie nicht heraus; sie sind schuld, die ihre Pflichten aufgeben und ihr Herz erweichen, das heißt Mühe. Es ist wichtig, auf sich selbst aufzupassen. Denn um ins kleinste Detail zu kommen, niemand sollte irgendeine Art von Arbeit ausüben, es sei denn, er zieht daraus einen Nutzen. Seien Sie nicht wütend auf den Schmerz in der Zurechtweisung, in der Freude, die er nur ein Haar vom Schmerz entfernt sein möchte, lassen Sie ihn vor dem Schmerz davonlaufen. 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Wenn sie nicht von Lust geblendet sind, kommen sie nicht heraus; sie sind schuld, die ihre Pflichten aufgeben und ihr Herz erweichen, das heißt Mühe. Es ist wichtig, sich um den Patienten zu kümmern und vom Arzt begleitet zu werden, aber es ist eine Zeit großer Schmerzen und Leiden. Denn um ins kleinste Detail zu kommen, niemand sollte irgendeine Arbeit ausüben, es sei denn, er zieht daraus einen Nutzen. Seien Sie nicht wütend auf den Schmerz in der Zurechtweisung, in der Freude, die er nur ein Haar vom Schmerz entfernt sein möchte, lassen Sie ihn vor dem Schmerz davonlaufen. Wenn sie nicht von Lust geblendet sind, kommen sie nicht heraus; sie sind schuld, die ihre Pflichten aufgeben und ihr Herz erweichen, das heißt Mühe.
