Vasse Felix Tom Cullity 2018 (75 cl)

Malbec

Cabernet-Sauvignon

Australie

Note moyenne des critiques : 97,2

Parker : 99   Vinous : 97   Suckling : 98   Wine Enthusiast : 97   Jancis Robinson : 18+  The Wine Front : 96   Decanter : 96

On a affaire à un magnifique Cabernet Sauvignon - Malbec qui prend place sur le podium des meilleurs vins australiens.
Dans une année 2018 qui est exceptionnelle en Australie, ce vin atteint un niveau qui le place sur la scène mondiale des meilleurs cabernets Sauvignon. 

Une incroyable palette de saveurs allant de la framboise, la grenade à la mure, la myrtille, le cassis et les baies noires en passant par l'ensemble des fruits bleus.
Une incroyable complexité encore rehaussée par la réglisse, le poivre rose et autres épices, le varech, des notes salines, fleuries et feuillues. Un feu d'artifice de saveurs soutenues par d'agréables tannins qui supportent une très longue finale.

Epoustouflant !

A déguster avec un gibier à plume, un jarret d'agneau ou une côte de bœuf.

Robert Parker : 99/100 

Le millésime 2018 peut être décrit comme l'un des plus grands, sinon le plus grand millésime de l'histoire moderne de Margaret River, qui s'étend sur 55 ans (c'est-à-dire depuis 1967). La sortie du Tom Cullity Cabernet Sauvignon Malbec 2018 a été à la fois satisfaisante et terrifiante. La première, parce qu'il confirmait tout ce que j'avais soupçonné/espéré avant sa sortie. Le second, parce qu'il m'obligeait à prendre des risques et à lui attribuer la note que je pense qu'il mérite. Après l'avoir vu à l'aveugle un certain nombre de fois en compagnie d'experts internationaux, je suis convaincu que ce vin est plus qu'à la hauteur de ses homologues de Bordeaux et de Napa dans le millésime 2018. C'est un merveilleux exemple de cabernet de Margaret River, en ce sens qu'il nous offre de la framboise rouge, de la grenade, du cassis et de la réglisse rouge, aux côtés de grains de poivre rose, de nori, de varech séché au soleil, de soupçons d'iode et de terre, le tout encadré par des tanins ferreux. Il est frais, structuré et incroyablement long. Il vivra éternellement.

Eric Larkin - 7 juillet 2022
Maturité : 2022-2048

Vinous: 97/100 

Angus Hughson -Juin 2022 
Maturité : 2026 - 2045

James Suckling : 98/100

Une grande édition du meilleur assemblage de Cabernet de Vasse Felix, avec beaucoup de puissance et de profondeur. Les arômes vont des fruits rouges aux fruits bleus et noirs, avec une touche feuillue et des fleurs fraîches et attrayantes. La bouche présente un noyau de saveurs de fruits bleus très profondes, avec un jeu d'acidité et de tannins en forme d'hélice. Impressionnant. À boire au cours de la prochaine décennie ou plus. Bouchon à vis.

James Suckling -3 Février 2022

Wine enthusiast : 97/100

Rappelant les imposants eucalyptus de Margaret River, les fleurs de marais, la terre rouge poussiéreuse et la brise salée de l'océan Indien, la groseille et la cerise noire tourbillonnent avec du graphite, de l'iode, des épices savoureuses et de la violette séchée. Puissant et équilibré, avec des tanins carrément sexy qui bercent le fruit plutôt qu'ils ne l'étouffent.

Christina Pickard - 12 Janvier 2022 

Jancis Robinson: 18+/20

Sixième millésime de ce vin. 78% Cabernet Sauvignon, 17,5% Malbec, 4,5% Petit Verdot. Fermentation spontanée de baies entières (pas de grappes entières), pressurage en panier, 18 mois en chêne français (59% neuf). TA 6,1 g/l, pH 3,57. Mis en bouteille en février 2020. Convient aux végétaliens.
Cramoisi profond. Un premier soupçon d'eucalyptus et un peu moins de fruits noirs que le Cabernet 2019, mais un peu plus riche et plus doux au nez que le 2013, tout en conservant une touche de sécheresse minérale. Une légère fraîcheur feuillue. Les tanins sont compacts, fermes, merveilleusement doux et semblent donner au vin son immense longueur. La vigneronne Virginia Willcock qualifie les tanins de " très stables ". Les notes de base sont plus profondes que celles du 2013, mais il s'agit peut-être d'un effet de la jeunesse. (JH)

Julia Harding - 14 Septembre 2022
Maturité : 2023 - 2038     

The Wine Front: 96/100

78% Cabernet Sauvignon, 17,5% Malbec, 4,5% Petit Verdot. La date de sortie est le 1er mai 2022.

Très parfumé, myrtille, mûre de Boysen et framboise, épices de boulangerie, peut-être un peu de piment et de tranche de menthe-chocolat. Il est moyennement corsé, frais et vif, parfumé et succulent dans sa saveur fruitée, avec un caractère subtil de feuille de laurier, des tanins mûrs et graveleux, et une finale très longue et ferme. Il est puissant, mais aussi gracieux, et met en valeur l'excellent millésime 2018. Il sera magnifique si on lui laisse le temps de s'épanouir.

Gary Walsh - Avril 2022
Maturité : 2026-2038+

Decanter : 96/100

Le nez et l'attaque profonds, riches et sensuels reflètent un été indien long, sec et chaud qui a prolongé la période de maturation. Il révèle des arômes de chocolat noir, de balsamique et de délicieux vibrato de boîte à cigares sur des notes de cassis, de baies noires et de baies bleues. Des nuances de grains de café vert, de sauge, de terre cuite, de graphite plus frais et de doigts coupés se développent. Les tanins dynamiques et dentelés et l'acidité minérale contiennent et prolongent le fruit sur une finale longue et inquiétante.

Sarah Ahmed - 8 Mai 2022
Maturité : 2022-2038